Просто
Дёшево
15 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриные котлеты | 4 |
| Оливки | 80 г |
| Бальзамический уксус | 2 ст.л. |
| Мед | 2 ст.л. |
| См свежего имбиря | 3 |
| Пучок кориандра | 0,5 |
| Картошка | 200 г |
| Масло | 20 г |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Курицу нарезать крупными кубиками. Выложите их в глубокую посуду и сбрызните медом, уксусом и оливковым маслом. Имбирь натереть на терке, посолить и поперчить.
2Посыпать половиной листьев кориандра и добавить оливки. Хорошо смешать.
3Картофель и масло выложить в миску, покрытую прозрачной пленкой. Готовьте в микроволновке 2 мин на максимальной мощности.
4Закрепите куриные кубики, картофель и оливки на деревянных шпажках.
5Варить на планче 12-15 мин, часто переворачивая. Подавать с остальной кинзой.
Шашлык из курицы на гриле с оливками и медом - это простое, но в тоже время изысканное блюдо, которое не только украсит любой стол, но и порадует своим вкусом. Этот рецепт является бюджетным, так как его ингредиенты не требуют крупных затрат. Из основных ингредиентов: куриные котлеты, оливки, бальзамический уксус, мед, свежий имбирь и кориандр. Также для подачи блюда необходимы картофель и оливковое масло.
Начнём приготовление. Сначала необходимо нарезать курицу кубиками и поместить их в глубокую посуду. Затем сбрызнуть медом, уксусом и оливковым маслом. Далее натрите имбирь на терке, посолите и поперчите. Затем положите половину листьев кориандра и добавьте оливки. Не забудьте хорошо перемешать массу.
Приступим к приготовлению картофеля. Его необходимо нарезать и поместить в миску, которую нужно покрыть пищевой пленкой. Далее готовьте картофель в микроволновке на максимальной мощности в течение двух минут.
Теперь нужно закрепить куриные кубики, картофель и оливки на деревянных шпажках. Все ингредиенты нужно готовить на гриле (планче) в течение 12-15 минут, регулярно переворачивая их.
Шашлык из курицы на гриле с оливками и медом отлично подходит для летних пикников, семейных ужинов или просто для обеда. Данное блюдо можно сочетать с большим количеством других блюд, таких как различные салаты, овощи на гриле и маринованные овощи. Хочу отметить, что блюдо средней калорийности и прекрасно подходит людям, следящим за своей фигурой, так как в шашлыке нет жира.
Рецепт данного шашлыка очень простой и идеально подходит для людей, которые не имеют большого опыта в приготовлении блюд. Также рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда. Остальные ингредиенты, которые не были использованы в приготовлении, и помещенные в описание, можно купить в любом супермаркете или на рынке.
