Сложно
Недорого
Низкокалорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриные котлеты | 4 |
| Цуккини | 4 |
| Помидоры | 2 |
| Свежие веточки тимьяна | 2 |
| Веточки чеснока | 4 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте кабачки. С помощью мандолины сделайте длинные тонкие полоски кабачков. Опустить их на 30 секунд в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Обновите их немедленно.
2Вымойте помидоры и нарежьте их дольками.
3Поместите куриные котлеты между 2 листами пергаментной бумаги и взбейте их тонкими ломтиками.
4Положите на пищевую пленку полоски кабачков рядом, слегка перекрывая их.
5На эти полоски выложите котлеты. Украсить нарезанными помидорами, посолить и поперчить. Все обвалять пищевой пленкой, хорошо затягивая и заклеивая концы сучками.
6Положите баллончики в кастрюлю с кипящей водой и варите 15 минут.
7Осторожно распакуйте свои бюллетени. Украсить тимьяном и чесноком. Сбрызнуть оливковым маслом.
Вкусный рецепт точно понравится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: куриные котлеты, цуккини, помидоры, их достаточно легко отыскать в ближайшем магазине.
Куриный баллотин с помидором готовится сложно, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 17 октября 2021
Отличный вид на тарелке!
Я попробовала приготовить баллотин по этому рецепту и осталась очень довольна. Блюдо получилось очень красивым и аппетитным, как на фото. Мясо оказалось сочным и вкусным, а кабачок и помидоры отлично дополняют вкус. Было немного сложно накручивать все на пищевую пленку, но все оправдало себя в конечном итоге. Рекомендую этот рецепт для красивого ужина вдвоем или для угощения гостей.
Мария 23 марта 2022
Не подходит для семейного обеда
Я приготовила этот баллотин для обеда с семьей, но, к сожалению, он не сработал для нашего случая. Дети не смогли найти в блюде своих любимых ингредиентов, а муж пожаловался, что блюдо слишком сложное для простой семейной трапезы. Лично я не нашла в нем ничего плохого, вкус был отличный - но не подходит для всех случаев. Рекомендую для ужинов вдвоем, а не для семейных ужинов.
Ольга 24 мая 2022
Быстро и вкусно!
Попробовала приготовить этот баллотин и осталась очень довольна - за такое короткое время на приготовление, блюдо получается очень вкусным. Кабачки и помидоры добавляют свежести и сочности, мясо оказалось мягким и ароматным. Развернуть все из пищевой пленки оказалось не так сложно, как я думала, и в конце получился очень красивый вид на тарелке. Замечательный рецепт для быстрого и вкусного ужина.
Наталья 29 октября 2022
Сложно для начинающих
Попробовала приготовить этот баллотин, но мне пришлось немного повозиться - у меня не было мандолины для нарезки кабачков, так что я делала это ножом, и котлеты не получились совсем тонкими. Также я не могла нормально накрутить все на пищевую пленку, так что мой баллотин получился не таким красивым, как на фотографиях. Однако я все еще наслаждалась вкусом этого блюда. Мясо оказалось очень сочным, а кабачки и помидоры добавили свежести. Я бы рекомендовала этот рецепт для людей, имеющих опыт в кулинарии.
Екатерина 19 декабря 2022
Отличное блюдо для диеты
Я приготовила этот баллотин для своей диеты и осталась очень довольна. Все ингредиенты здесь низкокалорийные, так что я не беспокоилась об увеличении своего веса. Кроме того, блюдо оказалось очень вкусным - мясо было сочным и не сухим, а кабачки и помидоры добавили свежести. В целом, это замечательный рецепт для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет есть, при этом не набирая лишний вес.
Оставьте свой отзыв:
