Просто
Дорого
Среднекалорийно
40 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Каре ягненка, по 6 ребрышек | 2 |
| Душистый горошек | 300 г |
| Куча новой репы | 1 |
| Букет из новой моркови | 1 |
| Чеснок | 4 стручка |
| Лук репчатый | 2 |
| Веточки тимьяна | 2 |
| лавровый лист | 2 |
| Масло | 80 г |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Накануне очистить и отжать чеснок. Тимьян и лавровый лист нарезать крупно. В миске смешайте зелень, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Смажьте этим препаратом решетки ягненка со всех сторон. Накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник.
2На следующий день прорежьте снежный горошек, очистите репу и морковь. Очистите лук и очень мелко нарежьте его.
3В форме для запекания осторожно разогрейте сливочное масло. Когда он вспенится, положить лук и варить без окраски 5 мин. Добавить овощи, соль и перец, залить 10 мл кипятка, накрыть крышкой и тушить 20 мин.
4Тем временем разогрейте духовку th. 8 (240 ° С). Поместите каре ягненка на блюдо или поддон. Выпекать 20 мин. Дайте постоять 5 минут в духовке, прежде чем нарезать ломтиками. Подавать с овощным гарниром горячим.
Отличный кулинарный рецепт точно придется по вкусу вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: каре ягненка, по 6 ребрышек, душистый горошек, куча новой репы, их достаточно просто найти в супермаркете.
Каре ягненка готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 14 июня 2022
Вкусный рецепт, но дорого
Получилось очень вкусно, мясо было нежным и сочным, а овощной гарнир дал блюду дополнительный вкус. Однако, стоимость ингредиентов немного пугает, ягненок в нашем регионе не очень доступен для покупки.
Олег 15 февраля 2023
Отличный рецепт, готовьте!
Я обожаю каре ягненка и этот рецепт не разочаровал! Очень вкусная начинка, которая придает мясу неповторимый вкус. Готовить легко и просто, поэтому рекомендую всем попробовать.
Марина 08 марта 2023
Необычный вкус, но долгое приготовление
Рецепт интересный, душистый горошек и новая репа дали необычный вкус овощному гарниру. Однако, приготовление заняло много времени, не совсем быстро. Но, в целом, получилось вкусно и оригинально.
Ирина 15 марта 2023
Самый лучший рецепт на ягненка!
Быстро и просто приготовить, прекрасный сочный вкус. Я очень довольна результатом, рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Лена 20 марта 2023
Много работы, но результат стоит того
Приготовление овощного гарнира оказалось не совсем простым, пришлось немного потрудиться. Однако, вкусная начинка и сочное мясо сделали все усилия того стоит. Рекомендую, если у вас есть время и желание поэкспериментировать в кулинарии.
Катя 28 марта 2023
Отличный рецепт для особого случая
Я использовала этот рецепт для небольшого праздника, и он оказался идеальным! Все было приготовлено очень вкусно, мясо нежное и сочное, овощи необычные и вкусные. Однозначно рекомендую!
Вера 28 марта 2023
Не самый простой рецепт
Приготовление овощей оказалось немного сложным, а нарезка мяса не очень простой процесс. Но в конечном итоге, все было очень вкусно и на вид привлекательно!
Наталья 29 марта 2023
Полный восторг!
Я была в восторге от этого рецепта - все было приготовлено быстро и просто, а вкус просто потрясающий! Рекомендую всем попробовать, это действительно стоит того!
Оставьте свой отзыв:
