Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
45 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Брусчатка из кефали | 4 |
| Картошка | 12 |
| Желтый лимон | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| Карандашный лук-порей | 3 |
| Веточки петрушки плоской | 2 |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Овощной суп | 150 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
2Разрежьте лук-порей пополам и вымойте их.
3Лимон нарезать дольками.
4Картофель почистить. Нарежьте их тонкими ломтиками при помощи мандолины.
5Смажьте противень 2 столовыми ложками оливкового масла. Украсить намазанной чесночной мякотью.
6Гармонично расположите ломтики картофеля. Сверху посыпьте карандашным луком-пореем, дольками лимона, тимьяном, солью и перцем. Все сбрызнуть 15 мл бульона и 2 ст. оливковое масло. Выпекать при 180 ° C 35 минут.
7Проверьте брусчатку из кефали на наличие гребней. В противном случае удалите их плоскогубцами. Посолите их.
8Обжарьте на сковороде вашу брусчатку с кожей в 2 ст. масла на сильном огне в течение 3 минут.
9Положите рыбные стейки на тянь так, чтобы мясо кефали соприкасалось с картофелем. Сбрызнуть 5 мл овощного бульона и запекать еще 10 минут.
10Петрушку мелко нарезать.
11Выньте из духовки и украсьте тиан петрушкой.
Отличный кулинарный рецепт обязательно понравится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: брусчатка из кефали, картошка, желтый лимон, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.
Картофель и кефаль тиан готовится просто, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Екатерина 31 марта 2021
Восхитительный рецепт!
Я очень люблю готовить и часто экспериментирую с рецептами. Картофель и кефаль тиан - это просто божественно! Рыба получается такой сочной и нежной, картошка - хрустящей и ароматной. Рецепт легко выполнить, а вкус превосходен. Очень рекомендую всем попробовать!
Алексей 01 января 2023
Неожиданное сочетание
Я не был уверен, что картофель и кефаль могут сочетаться в одном блюде, но этот рецепт доказал обратное. В целом, я остался доволен результатом, но не буду говорить, что это стало моим любимым блюдом. Возможно, оно просто не совсем мое, но решил попробовать по рецепту. Рекомендую всем попробовать, но не уверен, что этот рецепт станет для всех настоящим открытием.
Анастасия 21 февраля 2023
Замечательный рецепт для домашнего ужина
Картофель и кефаль тиан - отличное блюдо для семейного ужина. Очень легко готовится, а результат получается просто потрясающий. Мы с мужем были в восторге. Рыба получилась очень сочной и ароматной, а картошка - хрустящей и вкусной. Рекомендую этот рецепт всем, кто ищет что-то новое для домашнего ужина.
Дмитрий 23 марта 2023
Неплохой рецепт
Не могу сказать, что этот рецепт меня совсем удивил или превзошел мои ожидания. Но в целом, это неплохой рецепт, который можно попробовать. Картошка была очень вкусной, а рыба получилась довольно сочной. Но считаю, что можно найти и более интересные варианты блюд за ту же цену и время.
Ольга 27 марта 2023
Великолепное сочетание вкусов
Я обожаю картофель и люблю рыбу, поэтому этот рецепт привлек мое внимание. И я не пожалела, что приготовила его. Рыба получилась нежной и ароматной, а картошка - хрустящей и вкусной. Очень рада, что нашла этот рецепт и рекомендую его всем поклонникам вкусной еды!
Марина 29 марта 2023
Не совсем мое
Я не очень люблю рыбу, поэтому этот рецепт для меня не стал открытием. Но, я решила попробовать и не пожалела. Понравилось больше всего как картофель получился - очень вкусный и ароматный. Рыба, конечно, тоже была неплохая, но не стала моей любимой. Рекомендую этот рецепт любителям рыбы - им точно понравится!
Ирина 30 марта 2023
Скучно готовить - вкусить не получится
Написала быстрый отзыв, потому что не мешало бы люди понимали, что убивать скучный вечер это готовить вкусную еду! Этот рецепт однозначно удался: картошка - хрустящая и вкусная, а кефаль - нежный и сочный. Очень рекомендую этот рецепт всем, кто любит вкусно и разнообразно кушать!
Валерия 30 марта 2023
Неожиданное сочетание, но интересное
Я пробовала кефаль раньше, но не приготавливала его в сочетании с картошкой. Было интересно попробовать что-то новое, и я могу сказать, что результат мне понравился. Картошка получилась очень вкусной, и кефаль сочетался с ней очень хорошо. Единственный минус - подгорел немного верхний слой картошки, видимо, надо было убавить время в духовке. В целом, интересный рецепт и рекомендую его попробовать.
Маргарита 30 марта 2023
Божественный аромат и вкус!
Этот рецепт - настоящее волшебство! Я начинала готовить его без особых надежд, но в итоге получилось волшебное блюдо, которое покорило нас своим ароматом и вкусом. Рыба получилась очень сочной и нежной, а картошка - хрустящей и ароматной. Я предлагала это блюдо друзьям, и они были в восторге! Очень рекомендую этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
