Просто
Недорого
Низкокалорийно
15 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Грейпфрут | 1 |
| Клементины | 2 |
| Копченая пикша | 6 ломтиков |
| Эндивий | 1 |
| Веточка укропа | 1 |
| шалот | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отрежьте основу и верхнюю часть грейпфрута. Удалите кожицу и все белые части, следуя ножом по изгибу плода. Сделайте V-образные надрезы вдоль каждой четверти, чтобы собрать верхушки.
2Очистите 2 клементина и разделите на четвертинки.
3Отрежьте основу цикория, а затем прорежьте ее.
4Нарежьте кусочки копченой пикши.
5Удалите первую кожицу лука-шалота и нарежьте его лепестками.
6Приготовьте милле-фель, чередуя четвертинки эндивия, пикши, эндивия, грейпфрута, эндивия, пикши и клементина.
7Сбрызнуть оливковым маслом. Украсить веточкой укропа и небольшим количеством лука-шалота. Добавьте соль и перец.
Вкусный рецепт блюда точно понравится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: грейпфрут, клементины, копченая пикша, их достаточно просто найти в магазине.
Клементина и пикша с грейпфрутом mille-feuille готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 2 порции.
Анна 19 апреля 2021
Роскошное блюдо за 15 минут
Я была удивлена, как можно быстро приготовить такое изысканное блюдо! Каждый ингредиент на своем месте и прекрасно гармонирует с остальными. Очень вкусно и красиво. Рецепт на повторение!
Валентина 26 мая 2022
Копченая пикша, не мое
Общее впечатление от блюда хорошее, но слишком яркий вкус у копченой пикши абсолютно не подошел к моему вкусу. Но если вы любите копченые продукты, вам этот рецепт точно понравится.
Наталья 19 ноября 2022
Вкусно и полезно
Отличный рецепт для тех, кто заботится о своем здоровье. Мало калорий, много витаминов и минералов. Сочный и свежий вкус, красивый вид. Очень легко и быстро готовится. Рекомендую!
Маша 26 ноября 2022
Интересный вид, но несколько сложновато
Рецепт заманчиво выглядит на фотографиях, но на самом деле не так просто получается. Сборка милле-фей занимает некоторое время и требует навыков. Но в целом, блюдо получается очень красивое и интересное. Отдельно хочу отметить оригинальный вкусовой баланс, но я бы не назвала его особо выдающимся.
Юлия 31 января 2023
Простое и недорогое - а на вкус как дорогая закуска
Рецепт состоит из простых, доступных ингредиентов, но вкус такой насыщенный и качественный, будто бы ел дорогую закуску в ресторане. Копченая пикша прекрасно гармонирует со свежестью грейпфрута и клементинов. Рекомендую попробовать!
Елена 19 февраля 2023
Неплохо, но я бы добавила еще что-то
Блюдо получилось неплохое, но на мой взгляд немного однотонное по вкусу. Я бы добавляла какой-нибудь соус или дрессинг, чтобы разбавить яркие вкусы ингредиентов. Но в целом рецепт интересный и стоит попробовать.
Ольга 25 февраля 2023
Очень освежающее блюдо
Наконец-то нашла рецепт, который можно приготовить легко и быстро, но при этом не менее вкусно и необычно, чем блюда, которые готовишь в течение часа. Это блюдо обладает приятным освежающим вкусом и прекрасно подойдет в жаркую погоду. Рекомендую!
Ирина 07 марта 2023
Свежесть и вкус - на высоте
Блюдо получилось очень свежее и легкое, что является большим плюсом, но мне кажется, что вкус можно немного разнообразить добавлением какого-то орехового или сырного соуса. В целом, рецепт - дельный, отличный способ сытно и полезно перекусить.
Александра 27 марта 2023
Новый любимый рецепт
Так приятно удивила своих гостей, приготовив это блюдо из таких простых ингредиентов! Всем очень понравился интересный вид и вкус, я даже заглянула в фермерскую лавку за полезными продуктами и приготовила еще несколько раз. Рецепт - находка!
Оставьте свой отзыв:
