Просто
Недорого
Среднекалорийно
30 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| 1,2 кг кролик | 1 |
| Небольшой пучок тимьяна | 1 |
| Новый лук | 1 |
| Чеснок | 8 стручков |
| белое вино | 150 мл |
| Масло | 40 г |
| лавровый лист | 2 |
| Веточки петрушки (немного) | |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Нарезать кролика кусочками. Очистите лук, затем нарежьте его.
2Разогрейте сливочное масло в сотейнике и обжарьте в нем кусочки кролика. Приправить солью и перцем, добавить нарезанный лук, неочищенные дольки чеснока, лавровый лист и веточки тимьяна. Тщательно перемешать, затем варить 5 минут на слабом огне. Влить белое вино и тушить 50 мин.
3Подавать с листьями петрушки горячим.
Отличный рецепт блюда точно запомнится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: 1,2 кг кролик, небольшой пучок тимьяна, новый лук, их весьма легко найти в ближайшем супермаркете.
Конфи из кролика с тимьяном готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Мария 24 октября 2021
Идеальное блюдо
Этот рецепт - настоящее открытие для меня! Кролик оказался нежнейшим и сочным, а тимьян добавил блюду необыкновенный аромат. Готовила с друзьями на ужин, все были в восторге! Рекомендую всем попробовать!
Вера 22 мая 2022
Вкусно, но не для каждого
Конфи из кролика с тимьяном - необычное блюдо, которое не для каждого. Лично мне понравилось, но мои дети отказались от него. Тем не менее, уверена, что это отличный вариант для тех, кто любит экспериментировать со вкусом.
Алексей 22 августа 2022
Сделал даже лучше, чем в ресторане!
Решил попробовать этот рецепт, и не пожалел! Кролик получился божественным, а сочетание тимьяна с белым вином - настоящее откровение. Сделал даже лучше, чем в ресторане! С удовольствием повторю еще раз.
Елена 22 августа 2022
Не совсем мой вкус
Искренне пыталась полюбить это блюдо, но увы - оно не совсем мой вкус. Кролик получился хорошо, но тимьян доминировал во вкусе слишком сильно. Возможно, стоит экспериментировать с количеством тимьяна и добавлять его постепенно.
Анна 26 декабря 2022
Нежный и ароматный кролик
Этот рецепт - идеальное сочетание простоты и вкуса. Кролик получился нежным и сочным, а тимьян и вино добавили блюду неповторимый аромат. Обязательно буду готовить этот рецепт вновь и вновь!
Ольга 13 февраля 2023
Интересный и необычный рецепт
Попробовала приготовить конфи из кролика с тимьяном впервые, и оказалось, что это интересный и необычный рецепт. Немного не хватило соли в блюде, поэтому пробовала добавить еще немного после приготовления. Рекомендую любителям экспериментов на кухне!
Надежда 26 марта 2023
Отличное блюдо для ужина вдвоем
Готовила конфи из кролика с тимьяном с мужем на ужин, и это было прекрасно! Кролик получился очень вкусным и ароматным. Лук и чеснок добавили ему пикантности, а тимьян - неповторимого запаха. Будем готовить еще!
Татьяна 27 марта 2023
Неплохой опыт
Попробовала свои силы в готовке конфи из кролика с тимьяном, и у меня получилось неплохо! Кролик получился нежным и сочным, а тимьян добавил блюду необычный запах. Немного не хватало соли, поэтому добавила ее после приготовления. Попробую еще!
Оставьте свой отзыв:
