Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кролик | 1 |
| Помидоры | 2 |
| Морковь | 4 |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Масло | 1 ст.л. |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Томатный концентрат | 1 ч.л. |
| Бульон из птицы | 250 мл |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Небольшой пучок петрушки | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и измельчите лук и чеснок. Нарезать кролика крупными кубиками. Промойте стебель сельдерея и нарежьте кубиками. Морковь очистить, промыть и нарезать дольками. Помидоры вымыть и нарезать кружочками.
2Разогрейте масло в посуде для запекания и протрите лук. Добавьте нарезанного кубиками кролика и обжарьте их со всех сторон. Вмешать сельдерей, морковь и помидоры, добавить тимьян, чеснок и томатное пюре, влить бульон и довести до кипения.
3Умеренно посолите и поперчите, затем убавьте огонь и тушите на медленном огне около 40 минут.
4Добавить нарезанную петрушку, перемешать, варить еще 5 мин и подавать горячим.
Вкусный рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: кролик, помидоры, морковь, их весьма просто найти в ближайшем супермаркете.
Тушеное мясо из кролика с помидорами и морковью готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Ольга 10 августа 2022
Неплохо, но не идеально
Приготовила блюдо по данному рецепту. Получилось вкусно, но не идеально. Кролик оказался немного жестковатым, возможно, нужно было дольше тушить. Измельчила немного больше лука и заменила сельдерей на репчатый лук. В целом, блюдо вышло неплохо.
Марина 02 ноября 2022
Отличный рецепт!
Хочу выразить благодарность автору рецепта! Тушеное мясо из кролика с помидорами и морковью получилось просто великолепным. Мясо мягкое и сочное, гармонично сочетается с овощами и томатом. На роль блюда-гарнира отлично подойдет рис, а в качестве напитка можно предложить красное вино. Рекомендую рецепт всем!
Алексей 09 февраля 2023
В целом неплохо
Приготовил блюдо по данному рецепту на ужин с женой. Понравился тот факт, что рецепт простой и быстро готовится. Однако, на мой вкус, блюдо получилось немного слабовато по вкусу. Настоятельно рекомендую увеличить количество томатного концентрата и добавить больше специй.
Ксения 18 марта 2023
Отличный ужин!
Решила сделать для семьи тушеное мясо из кролика с помидорами и морковью и не пожалела. Блюдо получилось просто восхитительным! Мясо мягкое и ароматное, а овощи отлично сочетаются с томатом. Советую приготовить блюдо на ужин для близких людей. Уверена, они оценят и не останутся равнодушными!
Елена 25 марта 2023
Неплохо, но могло быть и лучше
Блюдо из кролика получилось вкусное, но хотелось бы добавить больше специй и трав. При следующем приготовлении попробую добавить еще розмарина и орегано. Также хотелось бы, чтобы мясо было еще более сочным и нежным. Возможно, нужно было подливать бульон постепенно и не довести до кипения.
Наталья 29 марта 2023
Отличный рецепт для домашнего обеда
Сегодня приготовила для всей семьи тушеное мясо из кролика с помидорами и морковью и все остались очень довольны. Блюдо очень аппетитно выглядит на тарелке, а вкус у него просто потрясающий! Мясо мягкое, насыщенное вкусом помидоров и трав. Обязательно буду готовить это блюдо еще не раз. Рекомендую всем!
Ирина 29 марта 2023
Неплохой вариант для блюда из кролика
Приготовила блюдо по данному рецепту, получилось довольно вкусно, но мне кажется, что его можно улучшить. Мясо оказалось немного суховатым, следующий раз попробую подливать бульон чаще. Также добавила три луковицы, чтобы было больше аромата и вкуса. Но в целом, рецепт хороший, можно рекомендовать.
Валерия 30 марта 2023
Идеальное блюдо на ужин
Приготовила этот рецепт для ужина с любимым мужчиной, и результат был просто великолепен! Мясо очень мягкое и сочное, а в сочетании с помидорами и морковью получается просто необыкновенный вкус. Очень рекомендую приготовить это блюдо на ужин для тех, кто любит мясо и овощи!
Оставьте свой отзыв:
