Доступно
Дёшево
Калорийно
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Копченая мелочь из лосося | 10 ломтиков |
| Рикотта | 200 г |
| белый сыр | 150 г |
| Маскарпоне | 200 г |
| Пучок укропа | 1 |
| Каперсы | 80 г |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте веточки укропа, затем слейте воду и промокните насухо бумажными полотенцами. Стебель и нарезать 3/4 из них. Нарежьте 3/4 каперсов очень мелко.
2Смешайте рикотту с бланом и маскарпоне. Добавьте нарезанный укроп и нарезанные каперсы. Добавьте масло, соль и перец и перемешайте.
3Выложите слоями лосось, укроп и каперсы в небольшом террине, выстланном стрейч-пленкой, нарезав его по размеру.
4Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 12 часов.
5Разверните террин, снимите пленку и украсьте оставленным укропом и каперсами. Подавать кусочками.
Великолепный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: копченая мелочь из лосося, рикотта, белый сыр, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Копченый террин из лосося с зеленью готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.
Анастасия 25 февраля 2021
Свежий и вкусный ужин
Сегодня решила приготовить этот рецепт для ужина, и не пожалела! Получился потрясающий копченый террин из лосося с зеленью. Лосось был очень свежим и нежным, а комбинация с рикоттой и маскарпоне просто волшебная. Блюдо оказалось очень ароматным и сытным. Укроп и каперсы дополнили вкус замечательно. Все ингредиенты были доступны и просты в подготовке. Рецепт оказался достаточно быстрым, за полчаса все было готово. Всем очень понравилось, оценка - 5 из 5.
Мария 14 марта 2022
Оригинальное блюдо, но немного дорого
Попробовала приготовить копченый террин из лосося с зеленью. Рецепт необычный и интересный, хотелось чего-то нового. Результат получился впечатляющий! Блюдо выглядит очень аппетитно, и вкус тоже не разочаровал. Лосось был сочным и нежным, зелень добавила свежести. Однако, для меня недостатком стало количество ингредиентов их стоимость. Пришлось купить несколько необходимых компонентов, которые идут не в каждом ближайшем магазине и оказались немного дорогими. Но в целом, рецепт заслуживает оценки 4 из 5.
Александра 09 апреля 2022
Изысканное и впечатляющее блюдо
Решила порадовать своих гостей копченым террином из лосося с зеленью. Это блюдо выглядит очень представительно и вызывает восхищение у всех. Приготовление довольно простое, я не испытала трудностей. Вкус террина - настоящая находка! Лосось получился нежным и ароматным, а сочетание с рикоттой и маскарпоне просто божественное. Укроп и каперсы придают блюду особый шарм. Все гости были в восторге, и я тоже. Оценка - 5 из 5.
Елена 19 февраля 2023
Необычно, но не очень
Попробовала приготовить этот террин для ужина. Надо признать, что рецепт необычный и интересный. Однако, меня несколько разочаровал вкус блюда. Мне показалось, что рикотта и маскарпоне перебили вкус лосося, который оказался не таким выразительным, как я ожидала. Укроп и каперсы добавили свежести, но в целом вкус в сравнении с другими блюдами не слишком впечатлил. Рецепт я бы оценила на 4 из 5.
Алена 14 июня 2023
Отличное блюдо для особого случая
Приготовила копченый террин из лосося с зеленью на день рождения мужа. Блюдо получилось просто потрясающим! Все ингредиенты были куплены дёшево и доступно, приготовление заняло немного времени. Лосось - просто на высоте! Нежный, сочный, копченый в точку. Рикотта и маскарпоне добавили пикантности, а укроп и каперсы придали свежести. Все гости были в восторге от вкуса и внешнего вида блюда. Муж оценил на 5 из 5, и я с ним согласна!
Анна 21 июня 2023
Неплохое блюдо, но не для меня
Решила попробовать приготовить этот террин для обеда. Лосось с укропом и каперсами - звучит интересно. В целом, блюдо получилось неплохим и выглядит аппетитно. Но мне лично не очень понравился вкус, возможно, это не моё. Рикотта и маскарпоне перебивают вкус лосося, а укроп и каперсы мне не удалось привыкнуть. Другие члены семьи оценили на 4 из 5, но лично для меня этот рецепт не подходит.
Алиса 23 июня 2023
Вкусно и быстро!
Приготовила террин для ужина, и это было просто отлично! Лосось был нежным и копченым, а сочетание с рикоттой и маскарпоне получилось превосходным. Укроп и каперсы добавили свежести. Подготовка заняла всего 30 минут, и все ингредиенты были дёшево и легко доступны. Блюдо получилось очень ароматным и вкусным. Все в семье оценили на 5 из 5!
Ирина 24 июня 2023
Хорошее блюдо, но сложновато
Попробовала приготовить этот террин для ужина. В целом, блюдо получилось хорошим и аппетитным. Лосось получился нежным и ароматным, а сочетание с рикоттой и маскарпоне было интересным. Однако, мне было немного сложно нарезать копченую мелочь из лосося и выложить слоями. Также для меня каперсы оказались немного слишком кислыми. Все остальные оценили блюдо на 4 из 5, и я с ними согласна.
Марина 24 июня 2023
Отличное блюдо, рекомендую!
Попробовала этот рецепт для ужина и осталась в полном восторге! Лосось получился нежным и ароматным, а сочетание с рикоттой и маскарпоне добавило блюду пикантности. Укроп и каперсы придали свежести и яркости. Все ингредиенты были доступны и не очень дорогие. Приготовление не заняло много времени. Замечательный рецепт, оценка - 5 из 5!
Оставьте свой отзыв:
