Просто
Дёшево
Калорийно
45 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Шайбы из темного шоколада (у кондитера) | 20 |
| Темный шоколад | 20 г |
| Сахар | 100 г |
| Взбитые сливки | 200 мл |
| Цельное молоко | 100 мл |
| Яичные желтки | 5 |
| Веточки мяты | 6 |
| Мятный сироп | 6 ст.л. |
| Листы желатина | 2 |
Приготовление:
1Нагрейте 50 мл воды с 20 г сахара, 4 веточками мяты и 4 ст. мятный сироп. Оставить настаиваться на 20 минут. Вылейте препарат в посуду и поместите в морозильную камеру, очищая поверхность каждые 30 мин.
2Размягчить желатин в холодной воде. Взбейте яичные желтки с остальной частью соски, пока смесь не станет белой.
3Нагрейте молоко на слабом огне и смешайте выжатый желатин между руками. Добавьте остаток мятного сиропа. Залить яично-сахарной смесью. Взбейте очень холодные сливки со взбитыми сливками и добавьте их в предыдущую смесь.
4Растопить шоколад. Из 5 шайб сделайте куб, соединив стороны растопленным шоколадом.
5Разложите кубики по тарелкам, украсьте мятным муссом и подавайте с мятой гранитой.
Превосходный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: шайбы из темного шоколада (у кондитера), темный шоколад, сахар, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Коробка мятного шоколада готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 19 марта 2021
Прекрасный десерт
Решила испечь эту сладость и не пожалела: пряный аромат мяты и нежный шоколадный вкус - это просто сказка! Все ингредиенты были дешевыми, а готовка не заняла много времени. Рекомендую всем, кто любит экспериментировать с новыми вкусами!
Елена 17 июля 2021
Не для всех
Я конечно люблю шоколад, но мятный вкус мне не понравился. Попробовала приготовить для своих друзей, но они тоже не в восторге от этого сочетания. Может, кому-то и понравится, но не мне.
Любовь 24 августа 2022
Коробочка вкуса
Этот десерт - идеальное слияние мятного холода и горячего шоколада, которые плавятся в рту. Представьте себе эти цельные мягкие кубики шоколада, которые оказываются на вашем языке и начинают таять... Это невероятно! Оценка - 5 из 5.
Ирина 23 марта 2023
Затратно по времени
Десерт вышел сладкий и вкусный, но на его приготовление ушло много времени. Для тех, кто не любит проводить много часов в кухне, я бы не рекомендовала. В остальном - неплохо.
Марина 12 апреля 2023
Восторг!
Я влюбилась в этот десерт! Первый раз попробовала его на дегустации в кафе, оставила полный след в памяти. На днях решила сама приготовить и не пожалела, что уделила этому время и внимание. Интересный, новый вкус и порция была такой маленькой, что купила себе еще две :)
Татьяна 13 апреля 2023
Калорийное удовольствие
Десерт вышел вкусный, но на мой взгляд очень калорийный. Те, кто следят за своим питанием, не стоит злоупотреблять такими сладостями. А вот для торжественного ужина - отличный выбор.
Светлана 13 апреля 2023
От души!
Так сложно было держать себя в руках, пока мятный сироп и желатин смешивались с яичными желтками. Очень вкусно! Мятный вкус сочетается со шоколадным лучше, чем я ожидала. Приготовлю еще раз для семьи и друзей.
Иван 14 апреля 2023
Неплохо, но не для меня
Десерт выглядит красиво, но не мой вкус. Слишком много мяты, которая перебивает шоколадный вкус. Может быть, для любителей мятных сладостей - это что-то новое и интересное. Но я бы не повторил опыт готовки этого десерта в своей кухне второй раз.
Оставьте свой отзыв:
