Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рубленый стейк | 600 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Яйцо | 1 |
| Лук | 1 |
| Маленький свежий перец чили | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Веточки мяты | 4 |
| Пучок кориандра | 0,5 |
| Тмин | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и мелко натрите лук, затем вдавите его в промокательную бумагу. Перец нарежьте, удалите семена и перегородки, затем нашинкуйте. Промойте листья мяты и кориандра и мелко нарежьте их.
2Сбрызните панировочные сухари водой. Сожмите его руками, чтобы вылить всю воду, затем положите его в миску с рубленым стейком, луком, очищенным и отжатым зубчиком чеснока, чили, измельченными травами, тмином, взбитыми яйцами и маслом. Перемешивать до получения однородной начинки. Соль и перец.
3Сформируйте препарат в шарики в холодных влажных руках. Нанижите их на деревянные шпажки. Готовьте их 10–12 минут на горячем гриле или под жаровней, регулярно переворачивая.
4Подавайте эти брошки с баклажанной икрой и табуле.
Превосходный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: рубленый стейк, панировочные сухари, яйцо, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Кефта пельмени готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Оксана 24 ноября 2021
Очень вкусно!
Приготовила эти кефта пельмени на ужин и осталась очень довольна результатом. Создание начинки было очень легко, и мясо обволакивалось вокруг шпажек без проблем. Готовила на гриле и получилось идеально прожаренным со всех сторон. Особенно понравился вкус мяты и перца чили внутри. Подавала с табуле и получилось очень вкусно вкусно и необычно.
Андрей 14 апреля 2022
Быстрый и простой рецепт
Кефта пельмени это отличный способ разнообразить свой ужин, и этот рецепт является отличным направлением, куда начать. Ингредиенты простые, и процесс приготовления очень быстрый и простой. Я добавил немного дополнительных специй, чтобы придать более насыщенный вкус. Готовил на гриле, и они получились сочными и ароматными. Рекомендую попробовать!
Александра 04 октября 2022
Идеально для большой компании
Приготовила эти кефта пельмени для большой компании и все были в восторге от них! Все было готово в течение 25 минут благодаря быстрой подготовке и готовке. Хотя начинка была довольно мокрая, они все еще хорошо складывались на шпажки и не разваливались во время приготовления. Подавала с соусом на основе томатов и это было прекрасным сочетанием вкусов.
Лилия 04 февраля 2023
Неплохой вариант
Попробовала приготовить кефта пельмени по этому рецепту и мне они понравились, но не настолько, чтобы они стали моими любимыми. Процесс приготовления был легким и быстрым, как заявлено в описании, и внутренности были мягкие и сочные. Однако, мне не хватило немного больше специй, чтобы придать более насыщенный вкус, и мне не очень понравилась текстура начинки.
Иван 22 апреля 2023
Быстро и легко
Это было одно из самых простых и быстрых блюд, которые я готовил за последнее время. Ингредиенты были простыми и доступными, а процесс приготовления был легким и интересным. Результат был пальчиками оближешь, поскольку кефта пельмени получились сочными, ароматными и насыщенными вкусом.
Алена 26 апреля 2023
Удобный рецепт
Часто готовлю подобные блюда, и этот рецепт был удобным и легким. Я добавила больше специй, чтобы придать больше вкуса, но, тем не менее, они получились очень мягкими и сочными. Я думаю, что изменение рецепта может сделать это блюдо еще более интересным.
Светлана 28 апреля 2023
Отличное сочетание вкусов
Я очень люблю попробовать новые блюда и эти кефта пельмени были прекрасным открытием для меня. Я добавила больше перца чили и куркумы, чтобы придать больше вкуса. Я использовала шпажки из красного дерева, и они добавляли красивый вид на стол. С баклажанной икрой это было прекрасное сочетание вкусов.
Дарья 29 апреля 2023
Неплохо, но не окончательный выбор
Я попробовала этот рецепт, и они были вкусными, но не идеальными. Я добавила больше специй, чтобы придать больше вкуса, но мясо было довольно тугим. Я думаю, что следующий раз, я буду использовать мягкие мясо для начинки. Однако, они были быстрыми и легкими для приготовления и отличным блюдом для ужина.
Оставьте свой отзыв:
