Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Очень старая мимолетта | 120 г |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Горчица | 1 ч.л. |
| Перец эспелет | |
| Картофель Vitelotte | 400 г |
| Сковорода | 1 |
| Соль | |
Приготовление:
1Чипсы: смажьте картофель под проточной водой. Не снимая кожуры, нарежьте их мандолиной. Промойте и высушите их. Нагрейте жарочную баню до 160 ° C. Обжаривайте чипсы 3-4 минуты, регулярно встряхивая корзину фритюрницы, чтобы они не слипались. Слейте воду и дайте им остыть. Опустите их второй раз в ванну для жарки при 180 ° C. Оставьте до коричневого цвета примерно на 2 минуты. Слейте их на промокательной бумаге и посолите.
2Крем мимолет: натереть сыр. Переложить в кастрюлю со сливками. Перемешайте на слабом огне, пока не получите однородный крем. Снять с огня, приправить горчицей и перцем эспелет.
3Этот крем из мимолетта разделить на маленькие формочки. Подавать горячим или теплым в качестве аперитива с еще теплыми чипсами vitelotte.
Отличный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: очень старая мимолетта, жидкий крем, горчица, их легко найти в магазине.
Крем Mimolette, чипсы vitelotte готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Елена 02 августа 2021
Отличное сочетание вкусов
Приготовила этот рецепт на вечеринку с друзьями и все остались в восторге! Чипсы из vitelotte получились очень хрустящими, а крем на основе мимолетты с перцем и горчицей добавил пикантности. Мне лично очень понравилось сочетание вкусов, буду готовить ещё раз!
Андрей 12 февраля 2022
Необычный рецепт
Как любитель чипсов, заинтриговался этим рецептом. Приготовил и остался доволен. Чипсы из vitelotte получились невероятно красивыми и вкусными! Крем на основе мимолетты тоже необычен и добавил блюду тот самый изюминку. Один минус - получилось немного калорийно, но я думаю, это стоит того.
Мария 11 февраля 2023
Просто и быстро
Отличный рецепт для тех, кто любит готовить быстро и вкусно. Не пришлось возиться с долгой подготовкой ингредиентов, а в результате получилась прекрасная закуска. Чипсы хорошо подходят к крему на основе мимолетты, а горчица и перец эспелет добавляют яркости вкусу. Буду готовить ещё!
Ирина 09 апреля 2023
Не для всех
Должна признаться, что этот рецепт не для меня. Хотя я любительница сыра и чипсов, но такое сочетание мне не очень понравилось. Крем на основе мимолетты с перцем и горчицей получился несколько острый, а чипсы из vitelotte мне пришлись не по вкусу. Но можно попробовать, вдруг кому-то понравится.
Иван 13 апреля 2023
Отличный рецепт для вечеринки
Готовил это блюдо для друзей на вечеринку и они остались в полном восторге! Чипсы получились очень хрустящими и красивыми, а крем на основе мимолетты добавил пикантности и сочетался с чипсами на ура. Также, отмечу простоту и быстроту приготовления. Рекомендую этот рецепт для тех, кто хочет удивить гостей вкусным и оригинальным блюдом.
Татьяна 14 апреля 2023
Интересный рецепт
Этот рецепт показался мне интересным и необычным, поэтому решила попробовать. Чипсы из vitelotte у меня получились не очень хрустящими, но вкус был хорошим. А крем на основе мимолетты с горчицей и перцем добавил сырности и остроты блюду. Думаю, можно попробовать использовать другие виды сыра и чипсов, чтобы создавать новые вариации этого блюда.
Светлана 14 апреля 2023
Идеальное сочетание
Просто идеальное сочетание сыра и чипсов! Чипсы из vitelotte получились очень красивыми и вкусными, а крем на основе мимолетты с перцем и горчицей добавил блюду пикантности. Мои гости остались в восторге, и я думаю, что этот рецепт займет свое место на моих вечеринках.
Никита 14 апреля 2023
Неплохо
Пробовал этот рецепт, мне понравилось. Чипсы из vitelotte получились хорошего вкуса и цвета. Крем на основе мимолетты с горчицей и перцем добавил остроты блюду. В целом, неплохой рецепт, но может быть чуть-чуть сильно калорийный для меня.
Екатерина 14 апреля 2023
Невероятно вкусно!
Я влюбилась в это блюдо с первого кусочка! Чипсы из vitelotte получились очень хрустящими и красивыми, а крем на основе мимолетты с горчицей и перцем добавил яркости и пикантности. Подавала эту закуску на вечеринке и все были в полном восторге. Это идеальный рецепт для тех, кто любит необычные сочетания вкусов.
Оставьте свой отзыв:
