Просто
Недорого
40 мин
60 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Густые песочные рулеты | 2 |
| Куриное филе | 500 г |
| 600 г тыквы | 1 |
| Лесные грибы | 300 г |
| Большой лук | 1 |
| Молоко | 200 мл |
| Мука | 25 г |
| Масло | 70 г |
| Густые сливки | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Яичный желток | 1 |
| Мускатный орех | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле растопить 25 г сливочного масла. Добавить муку и перемешивать 1 мин. Смешать с холодным молоком, помешивая. Добавьте тимьян и немного мускатного ореха. Посолить, поперчить и загустить 5 мин на очень слабом огне, помешивая.
2Откройте тыкву, соберите мякоть и нарежьте кубиками. Обжарить их на сковороде с 25 г сливочного масла и нарезанным луком 5 мин. Добавьте 15 сл воды и продолжайте варить 10 минут, не накрывая крышкой: жидкости не должно быть.
3Курицу нарезать кубиками. Обжарьте их на сковороде с маслом, 5 мин.
4Грибы очистить и обжарить на другой сковороде 3 мин. Добавьте оставшееся масло и продолжайте готовить 5 минут. Смешайте их с тыквой, сливками, курицей и соусом. Соль и перец.
5Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Раскатайте тесто на противне, чтобы оно немного выступало. Украсить начинкой. Выложите на него второй круг теста и защипните края, чтобы сварить их. Отрежьте лишнее. Используйте его, чтобы сделать украшения. Смажьте взбитым яичным желтком и сделайте отверстие, чтобы образовался дымоход. Выпекать от 35 до 40 минут.
Вкусный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: густые песочные рулеты, куриное филе, 600 г тыквы, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Курица, лесные грибы и тыквенный пирог готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 6 порций.
Александра 19 июля 2022
Отлично!
Этот рецепт настоящее открытие для меня! Я обычно не люблю тыкву, но в этом блюде она прекрасно сочетается с курицей и грибами, а тыквенный пирог просто божественный. Готовила всей семьей на ужин и все были довольны. Рецепт простой, но на вкус получается как из ресторана. Теперь буду готовить чаще!
Евгения 05 января 2023
Неплохо
Блюдо получилось вкусным, но странно, что в рецепте не указана калорийность. Я следую диете и очень важно знать, сколько калорий содержится в блюде. Также иногда было сложно понять, какой именно этап готовки описан в рецепте. Но в целом, я осталась довольна результатом.
Наталья 28 января 2023
Супер рецепт!
Я в восторге от этого блюда! Приготовление не заняло у меня много времени, а вкус получился невероятный. Такое сочетание курицы с грибами и тыквой я точно не пробовала раньше. И тыквенный пирог настолько вкусный, что я даже забыла, что он из тыквы. Очень рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Дарья 12 марта 2023
Хороший рецепт
Рецепт очень простой, что было важно для меня, т.к. я не очень умелая в кулинарии. Результат получился вкусным, хотя мне показалось, что в некоторых местах рецепт описан недостаточно подробно, и мне пришлось понаблюдать за готовкой, чтобы понять, что делать дальше. Но в целом, я осталась довольна, и с удовольствием буду готовить это блюдо еще раз.
Мария 18 апреля 2023
Готовлю часто
Этот рецепт уже стал одним из моих фаворитов! Он действительно очень простой, но на выходе получается очень вкусное блюдо. Идеальное сочетание курочки с грибами и тыквой, а тыквенный пирог так вообще не передать словами! Я готовила это блюдо как для обеда, так и для ужина, и все гости были в восторге. Обязательно рекомендую попробовать этот рецепт!
Анна 05 мая 2023
Хорошо, но есть нюансы
Готовить это блюдо довольно просто, и в целом, оно получается вкусным. Однако я столкнулась с проблемой в процессе приготовления: когда нарезала тыкву, она оказалась очень жесткой, и я долго не могла добиться, чтобы она стала мягкой. Возможно, стоит выбирать более спелую тыкву. Также я бы добавила больше сливок, чтобы был более насыщенный вкус. В целом, рецепт неплохой, но есть некоторые нюансы, на которые стоит обратить внимание.
Диана 08 мая 2023
Лучшее, что я пробовала!
Этот рецепт просто божественный! Я обожаю курицу и грибы, а тыква была для меня открытием. Вкус блюда просто невероятный, а тыквенный пирог просто расплавляет во рту! Готовить было легко и быстро, и я осталась очень довольна результатом. Обязательно буду готовить это блюдо на выходных, чтобы порадовать свою семью.
Кристина 08 мая 2023
Неплохо
В целом, рецепт хороший и получилось вкусно. Однако мне кажется, что тыквенный пирог получился слишком сухим, возможно, мне стоило добавить в него больше масла. Курица и грибы были вкусными, но я бы лично добавила еще кое-какие приправы или специи, чтобы вкус был более насыщенный. Но в целом, я осталась довольна результатом и могу порекомендовать этот рецепт друзьям.
Оставьте свой отзыв:
