Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
2.5 ч 30 м
4 порции
Ингредиенты:
| Колье ягненок | 600 г |
| Лук | 1 |
| Ящик нута | 1 |
| Морковь | 4 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Раз-эль-ханут | 1 ст.л. |
| Тыквенная мякоть | 400 г |
| Кубик овощного бульона | 1 |
| Манная крупа | 200 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
2Положите кусочки ошейника ягненка и лук в чашу кухонного комбайна с маслом и небольшим количеством соли, затем включите режим поджаривания на 5 минут, регулярно помешивая.
3Намочить водой до высоты. Добавьте раз-эль-ханут и кубик овощного бульона.
4Варить на медленном огне 1 час 30 минут. Зарезервируйте мясо.
5Очистить морковь, удалить концы и нарезать кусочками.
6Мякоть тыквы нарезать кусочками.
7Слейте воду из нута.
8Обезжирьте бульон. Добавьте овощи и тушите 45 минут.
9Добавьте кусочки ошейника и продолжайте готовить 10 минут.
10Приготовьте манную крупу согласно инструкции на упаковке.
11Подавайте манную крупу с бараниной и овощами. Смочить бульоном.
Превосходный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: колье ягненок, лук, ящик нута, их просто найти в ближайшем магазине.
Кускус в Cook Expert готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 23 августа 2021
Неплохо, но не впечатлило
Приготовление кускуса в Cook Expert показалось мне довольно простым и быстрым. Однако, вкус готового блюда меня не полностью удовлетворил. Мякоть ягненка получилась достаточно мягкой и нежной, но овощи, на мой взгляд, не совсем хорошо пропитались запахами и вкусом мяса. Тем не менее, в целом, жареная манная крупа, для меня, стала настоящим открытием, и вкус этого компонента в блюде определенно мне понравился.
Елена 07 января 2023
Вкуснотища!
Вкус кускуса в Cook Expert для меня оказался на высшем уровне! Я не особо любительница баранины, но в этом блюде я просто влюбилась! Ошейник получился нежным и ароматным, а овощи просто раскрыли свой вкус. Манная крупа добавила блюду оригинальности, и это было идеальным дополнением. Мне всегда нравится экспериментировать с новыми блюдами и я очень довольна, что решила попробовать этот рецепт. Однозначно рекомендую!
Ирина 15 марта 2023
Баранина вышла суховатой
Я попробовала приготовить кускус в Cook Expert и, к сожалению, не осталась полностью удовлетворена результатом. Мясо получилось суховатым и жестким, думаю, мне следовало бы на предварительно замариновать ошейник и щедро посолить. Овощи были вкусные, но я ожидала, что они будут более пропитанными соусом. В целом, рецепт понравился, но я бы порекомендовала обратить особое внимание на сам процесс приготовления.
Мария 16 марта 2023
Отличный вариант для ужина
Кускус в Cook Expert - это настоящее блюдо для ценителей вкусной и здоровой пищи. Я была приятно удивлена, насколько легко было приготовить это блюдо, несмотря на столько долгий процесс приготовления. Мне также понравился соус на основе кубика овощного бульона - он не только добавил блюду необходимую ароматность и пряность, но и очень хорошо сочетался с мясом. Овощи и манная крупа были отличным дополнением. В целом, я очень довольна и однозначно буду готовить это блюдо снова!
Лена 17 марта 2023
Неожиданное сочетание вкусов
Когда узнала о таком способе приготовления кускуса, я долго думала, стоит ли его готовить. Но все же, решила рискнуть. В результате, блюдо получилось довольно интересным. Мясо и овощи сочетались вкусно, но у меня остались сомнения насчет манной крупы - казалось, что она нарушает гармонию вкуса. Может быть, ее стоит заменить на что-то другое. В любом случае, рецепт получился необычным, и я рекомендую его попробовать.
Александр 17 марта 2023
Идеальный ужин для романтического вечера
Я решил приготовить кускус в Cook Expert для своей девушки на нашу годовщину, и результаты были просто великолепными! Мясо было сделано точно по рецепту - мягким и ароматным, а овощи получились идеально. Мы оба были приятно удивлены сочетанием вкусов и традиционными ингредиентами, они великолепно сменились. К сожалению, процесс приготовления занял довольно много времени, но я был очень доволен результатом. Советую попробовать это блюдо всем, кто любит нежную мягкость и сложные вкусы.
Ксения 17 марта 2023
Не слишком оригинальный результат
Я решила попробовать этот рецепт, обратившись к рецепту в Cook Expert. Думаю, в целом рецепт получился довольно стандартным и немного предсказуемым вкусом. Никакой конкретного отвлеченного и необычного, как по мне мясо оказалось слишком масляным, и временами не хватало чувства глубины и смещение во вкусах. Моя семья, однако, неплохо нашла с ним своё общее язык, да и аромат этого блюда был вполне аппетитный. Но не оно ли главное когда готовишь на ужин?
Надежда 17 марта 2023
Вкуснотища на выходные
Я приготовила кускус в Cook Expert в прошлые выходные, и блюдо было восхитительным! Мясо получилось мягким и нежным, с кубиком овощного бульона, который добавлял пряный вкус и аромат. Овощи были замечательными и сочные. Я была приятно удивлена сочетанием вкусов и возможностью экспериментировать, особенно с манной крупой, которая дала блюду особенный шарм. Я разделала кускус на порции и получила готовый ужин. Быстро, вкусно и несложно в приготовлении - я определенно рекомендую этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
