Доступно
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриные котлеты | 4 |
| Манная крупа | 275 г |
| Кипящая вода | 350 мл |
| Цуккини | 2 |
| Морковь | 4 |
| Красный лук | 2 |
| Желтый лимон | 1 |
| Вареный нут | 4 ст.л. |
| Ложка. в рас-эль-ханут мокко | 1 |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| Масло | 10 г |
| Гранулированый сахар | 1 ч.л. |
| греческий йогурт | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Перелить манную крупу в миску. Добавить подсоленный кипяток, накрыть миску тарелкой или пищевой пленкой и дать манной крупе набухнуть 5 минут. Добавьте сок лимона и 4 столовые ложки оливкового масла, затем удалите семена из манной крупы.
2Морковь очистить. Удалите концы, разрежьте их пополам по длине, а затем по разрезам. Обжарьте морковь на сливочном масле, сахаре, небольшом количестве воды, посолите и поперчите до готовности.
3Снимите первую кожицу с лука и грубо нарежьте его. Вымойте кабачки, удалите концы, разрежьте их пополам, а затем разрежьте на части. Обжарьте кабачки и лук в 2 столовых ложках оливкового масла. Добавьте соль и перец.
4Куриные грудки нарезать кусочками. Смажьте их 2 столовыми ложками оливкового масла. Приправить их рас-эль-хану, солью и перцем. Закрепите детали на деревянных шипах. Отметьте и приготовьте шашлык на чугунной сковороде-гриле на сильном огне.
5Разложите манную крупу на 4 глубоких тарелки. Украсить морковью, кабачками, луком и нутом. Сверху выложите куриные шашлычки, заправленные греческим йогуртом.
Вкусный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: куриные котлеты, манная крупа, кипящая вода, их весьма легко найти в супермаркете.
Экспресс кускус готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Оксана 27 июня 2021
Вкусное и простое блюдо
Этот рецепт просто и быстро готовится, а что самое главное - очень вкусно! Куриные шашлычки получились очень сочными и ароматными, а манная крупа с овощами и нутом добавила блюду интересного вкуса. Обязательно буду готовить его еще раз!
Виктория 21 сентября 2021
Необычное сочетание вкусов
Решила попробовать приготовить этот экспресс кускус и меня приятно удивило сочетание овощей и курицы. Манная крупа немного напомнила кашу, но с добавлением цитрусового вкуса и оливкового масла почувствовался интересный аромат. Шашлыки получились вкусными, но мне показалось, что курица несколько пересушена. В остальном - отличное блюдо!
Мария 23 февраля 2023
Идеальный вариант для ужина
Мне очень понравился этот экспресс кускус! Готовится очень быстро и просто, а на выходе получается вкуснейшее блюдо. Шашлычки были сочные и ароматные, а к кускусу с овощами добавила греческий йогурт для пикантности. Так что, это идеальный вариант для быстрого ужина!
Алексей 05 марта 2023
Не совсем мой вкус
Попробовал этот рецепт, но он мне не очень понравился. Овощи и курица были вкусные, но я не привык к такому сочетанию вкусов. Манная крупа была немного скучновата, хотелось бы добавить что-то более насыщенное. Но в целом - не плохо!
Николай 13 марта 2023
Быстро, вкусно и недорого
Это было очень вкусное и сытное блюдо, которое удалось приготовить всего за 20 минут! Шашлычки были сочные и ароматные, а манная крупа с овощами добавила дополнительную насыщенность. И самое главное - все ингредиенты недорогие! Как по мне, это идеальный рецепт для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть.
Дарья 18 марта 2023
Неплохой вариант для легкого обеда
Этот экспресс кускус был достаточно вкусным, но мне не понравилось, что шашлычки были немного пересушены. Манная крупа с овощами и нутом была хорошего, среднего вкуса, но мне кажется, что в этом блюде не хватает чего-то более насыщенного.
Анна 18 марта 2023
Просто, быстро и вкусно
Я просто в восторге от этого рецепта! Он быстро готовится, все ингредиенты недорогие, а на выходе получается невероятно вкусное блюдо. Шашлычки были сочные и ароматные, а кускус с овощами и нутом - настоящее открытие для меня. Обязательно буду готовить это блюдо еще не один раз!
Елена 18 марта 2023
Не совсем мой вкус
Попробовала приготовить этот экспресс кускус, но он мне не очень понравился. Шашлычки были вкусными, но манная крупа с овощами и нутом была не совсем моего вкуса. Но это не значит, что рецепт плохой - просто у меня не сложилось совпадение вкусов.
Ирина 18 марта 2023
Отличное блюдо для вечернего ужина
Этот экспресс кускус очень понравился мне и моей семье! Во-первых, он просто и легко готовится, во-вторых, на выходе получается очень вкусное блюдо. Шашлычки были сочные и ароматные, а манная крупа с овощами дополнила его интересным вкусом. Мы обязательно будем готовить это блюдо еще несколько раз!
Оставьте свой отзыв:
