Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Большая утиная грудка | 2 |
| Тыква | 500 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| См корня имбиря | 2 |
| Куантро | 40 мл |
| Соевый соус | 60 мл |
| Мед | 1 ст.л. |
| Масло | 30 г |
| Веточки петрушки плоской | 2 |
| семена кунжута | 2 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите имбирь и нарежьте его. Смешайте его с куантро, медом, соевым соусом и перцем.
2Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Кожу утиных грудок разрезать крестиками, затем обжарить на сковороде 2 минуты со стороны кожи. Положите утиные грудки в форму для запекания кожей вниз и сбрызните их маринадом. Выпекать 10 минут, часто смазывая их маринадом. Поставить на 10 минут в духовку под алюминиевой фольгой при выключенной духовке.
3Тем временем снимите с тыквы кожуру и нарежьте мякоть кубиками. Обжарить их в масле с прессованным чесноком, мелко нарезанной петрушкой, солью и перцем в течение 10 минут.
4Подавайте нарезанные утиные грудки с тыквой, посыпанной кунжутом.
Простой кулинарный рецепт непременно понравится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: большая утиная грудка, тыква, чеснок, их весьма легко найти в магазине.
Лакированная утиная грудка с куантро готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Екатерина 13 октября 2021
Вкусное и необычное блюдо!
Я решила попробовать этот рецепт и не пожалела! Утиная грудка получилась очень сочной и ароматной благодаря маринаду с куантро. Но самое интересное было сочетание с тыквой - я раньше не пробовала такой комбинации, но это действительно замечательно! Обязательно буду готовить это блюдо еще раз.
Анжела 02 июня 2022
Не для всех
Мой муж и я решили попробовать этот рецепт на ужин, но, к сожалению, он не понравился нам обоим. Маринад был вкусным, но утиная грудка оказалась слишком жирной, а сочетание с тыквой на наш вкус не очень удачное. Возможно, это блюдо понравится больше любителям утиных блюд.
Надежда 13 февраля 2023
Просто супер!
Это блюдо просто супер! Утиная грудка получилась такой сочной и ароматной, что я не могла остановиться. Сочетание маринада с куантро, имбирем и соевым соусом - просто волшебное! А тыква с чесноком и петрушкой - отлично дополнение к мясу. Рецепт очень простой, но удивительно вкусный!
Александра 30 апреля 2023
Легкое и калорийное блюдо
Это блюдо очень легкое и нежное на вкус. Утиная грудка получилась сочной благодаря маринаду, но и при этом довольно диетической. Тыква же - идеальное дополнение к мясу. Однако, на мой вкус, блюдо получилось немного пересоленным, так что я бы порекомендовала использовать меньше соли в следующий раз.
Ксения 01 мая 2023
Обязательно повторим!
Этот рецепт - настоящее открытие для нас. Мы обычно готовим утиное мясо только на новый год, но этот рецепт нам очень понравился и мы обязательно будем готовить его в будни. Маринад был очень ароматным, а утиная грудка получилась сочной и не жирной. А сочетание тыквы с чесноком и петрушкой - идеальное дополнение к мясу. Блюдо получилось очень красивым и вкусным. Рекомендую!
Ирина 01 мая 2023
Не так, как ожидалось
Я была очень оживлена, чтобы попробовать это блюдо, но оно оказалось не таким, как я ожидала. Утиное мясо получилось слишком сухим, хотя я не пережаривала его. Маринад был вкусным, но имбирь оказался чересчур ярким на мой вкус. Тыква же была очень вкусной, но это не спасло блюдо в целом. Жаль.
Алина 01 мая 2023
Очень интересное сочетание вкусов
Это блюдо оказалось очень интересным и необычным! Я впервые попробовала утиное мясо с тыквой и оно оказалось отличной комбинацией вкусов. Маринад с куантро и имбирем тоже был очень ароматным, а утиное мясо получилось сочным и вкусным. Этот рецепт точно попадет в мой список избранных блюд!
Оксана 01 мая 2023
Не понравился мужу
Я решила порадовать мужа этим блюдом, но он оказался не в восторге. Утиное мясо получилось слишком жирным на его вкус, а маринад с куантро ему не понравился совсем. Тыква и петрушка - вкусное дополнение к мясу, но не спасли ситуацию. Я бы порекомендовала это блюдо только любителям утиных блюд и не очень взыскательным вкусам.
Оставьте свой отзыв:
