Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Каре ягненка | 1 |
| Небольшой пучок плоской петрушки | 1 |
| шалот | 1 |
| Масло | 20 г |
| Небольшой кусочек сэндвич-хлеба | 1 |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Букет кресс-салата | 1 |
| Жидкий крем | 150 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 210 ° C (th.7). Промойте травы и поместите их в чашу блендера, разрезав очищенный лук-шалот на 2 части. Добавьте масло и хлеб, соль, перец и перемешайте, чтобы получить однородную пасту.
2Выложите этот препарат на решетку с бараниной и поместите в форму для запекания. Защитите концы костей алюминиевой фольгой, чтобы они не пригорели, поместите в духовку и готовьте 15–20 минут.
3Тем временем промойте и очистите кресс-салат, затем погрузите его в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 2 минуты. Осторожно слейте воду, зажав между руками, чтобы удалить излишки воды, затем перемешайте кресс-салат и поместите его в кастрюлю. Добавьте 1 ч. сока ягненка посолить и поперчить, добавить сливки, перемешать и нагревать 2 минуты на слабом огне.
4Дайте решетке с бараниной постоять 10 минут в выключенной духовке, затем поместите ее на сервировочное блюдо. Сверху полейте небольшим количеством соуса кресс-салата и подавайте остальное в соуснике.
Отличный рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: каре ягненка, небольшой пучок плоской петрушки, шалот, их довольно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Легкая каре ягненка готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Елена 29 марта 2022
Восхитительно!
Это блюдо является идеальным выбором для тех, кто любит сочетание мягкого мяса и острого соуса. Я обожаю запекать каре ягненка в духовке, это придает ему уникальный аромат. Кроме того, соус кресс-салата оказался просто великолепным! В моей семье все в восторге от этого блюда. Рекомендую всем попробовать!
Катя 16 августа 2022
Не для каждого
Лично для меня, это блюдо было слишком калорийным и несколько скучным во вкусе. Однако, если вы любите мясо и соусы, то данное блюдо может понравиться вам. Также, оно не занимает много времени на приготовление, что может быть плюсом для многих.
Александр 20 января 2023
Неплохая закуска
Я приготовил данное блюдо для вечеринки, как закуску. Оно выглядело привлекательно на столе и вызывало интерес у гостей. В целом, оно было хорошо принято, но я лично нашел его немного слишком калорийным для моего вкуса. Если бы рецепт был немного менее калорийным, я бы был готов попробовать его еще раз.
Юля 21 февраля 2023
Обалденный рецепт!
Я и моя семья полностью влюбились в это блюдо! Каре ягненка приготовлено идеально, сочное и нежное, а соус кресс-салата просто одно слово - волшебство! Я использовала этот рецепт в качестве ужина на День Рождения моей дочери, и все гости остались в восторге. Один из лучших рецептов, которые я когда-либо готовила!
Ольга 23 марта 2023
Неплохой выбор для особого случая
Для меня это блюдо было немного сложным в приготовлении и требовало более высокого уровня кулинарной подготовки. Однако, когда я наконец-то закончила приготовление, результат был впечатляющим. Вкус блюда был просто замечательным, но я не уверена, что я бы выбрала этот рецепт в повседневной жизни. Это лучший выбор, если у вас есть особый случай, на который вы хотите что-то особенное и вкусное.
Марина 26 марта 2023
Изумительное блюдо!
Этот рецепт Легкой каре ягненка является настоящим открытием для меня! Я обожаю мясо и соус, а в комбинации с кресс-салатом оно было настолько вкусным, что я не могла остановиться, пока не доела все до последней крохи. Я определенно буду готовить это блюдо еще много раз в будущем!
Мария 01 апреля 2023
Неплохо, но есть недостатки
Блюдо выглядит очень красиво и тщательно приготовлено, но мне не удалось полностью насладиться им, из-за наличия некоторых сложностей с некоторыми ингредиентами. Например, я не смогла найти кресс-салат в моем городе, и жидкий крем оказался слишком тяжелым для моего желудка. Однако, это не означает, что блюдо плохое. Если вам повезет с ингредиентами, то это может быть прекрасным блюдом.
Андрей 02 апреля 2023
Отличный рецепт!
Я был очень удивлен тому, как просто было приготовить это блюдо, учитывая то, как оно выглядит и вкусно. Каре ягненка было приготовлено идеально, настолько, что местами казалось, что оно просто плавится во рту. Соус кресс-салата был также очень хорош, с отличной балансом вкусов. Этот рецепт точно стоит попробовать, даже если вы не сильно уверены в своих кулинарных способностях.
Оставьте свой отзыв:
