Доступно
Дёшево
Калорийно
40 мин
50 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Слоеное тесто готово к раскатке | 2 |
| Смешанные грибы | 600 г |
| лук-шалот | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Букет из петрушки | 1 |
| Приготовленная пяточка ветчины | 1 |
| Яичный желток | 1 |
| Масло | 25 г |
| Мускатный орех | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Грибы очистить и нарезать вместе с луком-шалотом. Обжарить их на сковороде 15 минут в масле, часто помешивая. Приправить солью и перцем и приправить щепоткой мускатного ореха.
2Очистите и измельчите зубчики чеснока с петрушкой. Добавьте эту петрушку к грибам.
3Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Раскатайте слоеное тесто на два диска. Выровняйте круглую форму с пружинными формами первым, следя за тем, чтобы не оставалось бумаги и не выходило тесто по краям. Разделите нарезанные кубиками грибы и ветчину.
4Поместите на него второй диск теста, защипните края, чтобы запечатать их, затем подрумяните поверхность яичным желтком.
5Выпекать 35 минут, разложить и подавать.
Лесной пирог - это отличное блюдо для тех, кто любит грибы и не боится экспериментировать с кулинарией. Этот пирог имеет уникальный вкус и запах, который придают ему грибы, а также сочетание с ингредиентами, такими как ветчина, лук и тесто. Рецепт этого пирога легко приготовить и он будет хорошим спутником на завтрак, обед или ужин.
Для приготовления пирога Лесной пирог необходимы следующие ингредиенты: слоеное тесто готово к раскатке (2 шт.), смешанные грибы (600 г), лук-шалот (2 шт.), чеснок (2 стручка), букет из петрушки (1 шт.), приготовленная пяточка ветчины (1 шт.), яичный желток (1 шт.), масло (25 г), мускатный орех, соль, перец.
Грибы с луком обжариваются на сковороде в течение 15 минут в масле, затем приправляются солью, перцем и немного мускатного ореха, после чего добавляется чеснок с петрушкой. Слоеное тесто раскатывается на два диска и выкладывается в круглую форму с пружинной формой. Нарезанные грибы и ветчина распределяются по поверхности теста, затем накрывают вторым диском теста, края должны быть защипнуты, чтобы запечатать их. Яичный желток помещается на поверхность пирога, и он выпекается в духовке в течение 35 минут. Результатом будет аппетитный и вкусный пирог Лесной пирог.
Это блюдо можно подать на обед или ужин с салатом из свежих овощей или фруктов. Лесной пирог будет хорошим дополнением к другим блюдам, таким как супы или макароны.
Пирог Лесной пирог отличается низкой стоимостью ингредиентов и простым приготовлением, однако он калорийный и может не подходить для тех, кто следит за своей диетой. Тем не менее, он содержит множество полезных витаминов и минералов, которые содержатся в грибах и ветчине, поэтому его можно считать полезным блюдом.
Рецепт Лесной пирог представлен с простыми шагами и понятными инструкциями, поэтому его может приготовить даже начинающий кулинар.На фотографиях видно, как должен выглядеть готовый пирог, что облегчает процесс приготовления и позволяет получить на выходе качественный результат, соответствующий описанию.
