Все рецепты

Пирог с зеленой спаржей и базиликом: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.61
223 оценки
Пирог с зеленой спаржей и базиликом
Просто
Дёшево
30 мин
45 мин
6 порций

Ингредиенты:

Пучок базилика1
Масло125 г
Мука250 г
Порошок пармезана50 г
Соль
Перец
Зеленая спаржа15
Рикотта200 г
Яйца2
Баночка с тапенадом1
Пучок зеленого лука1
сыр пармезан20 г
Соль
Свежемолотый перец

Приготовление:

1Приготовьте тесто: поместите листья базилика в чашу блендера и разотрите их маслом. Добавить остальные ингредиенты и перемешивать 2 мин. Влейте струйку холодной воды (около 5 мл) и снова перемешайте, чтобы получить шар. Пленку поставить в холодильник на 1 час.
2Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Заполнить смазанную маслом квадратную форму (22 см) тестом, наколоть вилкой и выпекать 10 мин.
3Готовьте спаржу на пару 5 минут.
4Взбить в миске рикотту и яйца. Добавьте соль и перец.
5Намазать основу торта тапенадом. Добавьте нарезанный зеленый лук, затем влейте крем из рикотты. Выложите спаржу на крем. 5. Выпекать 30 мин. Перед подачей посыпать стружкой пармезана.

Описание рецепта Пирог с зеленой спаржей и базиликом:

Пирог с зеленой спаржей и базиликом - это простое, вкусное и питательное блюдо, которое вы сможете приготовить даже без опыта в кулинарии. Рецепт подойдет для обычных завтраков, легких обедов или ужинов с друзьями и семьей. Блюдо имеет достаточно низкую калорийность, что делает его незаменимым для любителей здорового питания.

Основу пирога составляет тесто на основе муки, масла и базилика. Это придает блюду необычный вкус и аромат. Тесто, полученное на основе этого рецепта, легко и быстро раскатывается, а также сохраняет свою форму в процессе выпечки.

Спаржа - главный ингредиент в этом блюде. Легкость и свежесть зеленой спаржи прекрасно сочетаются с кремом из рикотты и тапенадом. Кроме того, спаржа является очень полезным продуктом, так как содержит витамины и минералы, которые необходимы для здоровья нашего организма.

Рикотта, сыр и яйца используются для создания крема, который затем наносится на основу пирога. Это придает блюду более нежный и кремовый вкус. Зеленый лук и тапенад, добавленный в крем, делают пирог более насыщенным и ароматным.

Пирог с зеленой спаржей и базиликом - это блюдо, которое легко сочетается с другими кулинарными шедеврами. Он идеально подойдет для бранчей, рождественских праздников или просто для ужинов с друзьями и семьей.

Если вы являетесь любителем здорового питания, то этот рецепт будет для вас настоящим подарком. Полученное блюдо содержит меньше калорий, чем традиционные пироги, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой.

Кроме того, рецепт очень легок и быстр в исполнении. Стоимость ингредиентов не высока, и все компоненты можно легко найти в магазинах или на рынках. Плюсом является то, что рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда.

Не стесняйтесь экспериментировать с этим рецептом. Добавляйте свои любимые ингредиенты и сочетайте их с имеющимися. Как бы то ни было, вы не останетесь разочарованы в полученном результате. Вы и ваши близкие точно оценят вкус этого необычного пирога.

Рекомендуем попробовать