Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Чеснок | 4 стручка |
| Пучок базилика | 1 |
| Звездочки | 40 г |
| Тертый пармезан | 85 г |
| Оливковое масло | 100 мл |
Приготовление:
1Неочищенные дольки чеснока варить в кипящей воде в течение 1 мин. Промыть, процедить и разбавить базилик. Слегка обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде, дайте остыть.
2Пропустить приготовленные зубчики чеснока в холодной воде, очистить их от кожуры и смешать с кедровыми орехами, базиликом и пармезаном. Постепенно добавляйте масло, продолжая перемешивать. Соль и перец.
3Перелейте в небольшую банку и поставьте в холодильник.
Соус песто – это изысканное и ароматное блюдо, которое можно использовать как гарнир к основному блюду, так и готовить в качестве самостоятельного соуса. С учетом низкой стоимости ингредиентов и легкости приготовления, этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Рецепт соуса песто включает в себя базилик, пармезан, чеснок, кедровые орехи, оливковое масло и специи. При этом, все ингредиенты можно легко найти в ближайшем супермаркете.
Для того чтобы приготовить соус песто, необходимо очистить лук и предварительно проварить его в кипящей воде. После этого лук и орехи помещают в миску и пропускают через блендер или кухонный комбайн. Затем добавляют базилик, пармезан и масло, пока текстура не станет гладкой.
Готовый песто может использоваться для заправки салатов, как гарнир к мясным блюдам или пастам. Также, соус песто станет отличным дополнением к блюдам на гриле или блюдам из морепродуктов.
Благодаря использованию натуральных и полезных ингредиентов, соус песто насыщен витаминами и минералами, что делает его полезным для здоровья. Кроме того, соус песто приготовленный по данному рецепту низкий по калорийности, что позволит вам оставаться в форме.
Несмотря на то, что приготовление соуса песто может показаться сложным, эта версия рецепта представлена в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что гарантирует легкость и быстроту приготовления. К тому же, наглядная фотография готового блюда поможет вам создать идеальный внешний вид блюда.
Соус песто идеален для тех, кто устал от обычных и привычных блюд и хочет попробовать что-то новое. Это сплошное наслаждение и яркие вкусовые ощущения. При этом, сочетание соуса песто с нарезанными ветчиной, салями или оливками подарит блюду дополнительные нотки вкуса и аромата.
Если вы ищете простой рецепт для быстрого и вкусного обеда или ужина, то соус песто точно прекрасно подойдет для этой цели. Важно помнить, что рецепт может быть изменен в зависимости от ваших личных вкусовых предпочтений, добавив или убрав ингредиенты по своему усмотрению.
