Все рецепты

Соус из белых грибов: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.77
170 оценок
Соус из белых грибов
Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
20 мин
4 порции

Ингредиенты:

Лисички250 г
Белые грибы250 г
Масло50 г
Взбитые сливки200 мл
белое вино100 мл
Чеснок2 стручка
Соль
Перец

Приготовление:

1Очистите белые грибы и лисички, удалите землистые или поврежденные части и хорошо вытрите их чистой тканью. Крупные порубите грубо.
2На сковороде растопить масло. Обжарьте грибы с измельченным чесноком, пока они не перестанут выделять воду. Добавьте соль и перец.
3Деглазуруйте белым вином и дайте настояться 5 минут. Добавьте взбитые сливки, доведите до кипения 5 минут и подавайте.

Описание рецепта Соус из белых грибов:

Соус из белых грибов – это простое блюдо, которое смогут приготовить даже те, кто ранее не имели опыта в кулинарии. Ингредиенты для соуса представлены легко доступными и не требуют бюджетных затрат. Главным компонентом в блюде являются белые грибы, которые придают соусу неповторимый вкус и аромат.

Данный рецепт оптимальный выбор для людей, которые заботятся о своем здоровье и стараются следить за питанием. Белые грибы богаты белком и витаминами группы В, а также имеют небольшое количество калорий. Этот рецепт станет отличным дополнением к завтраку, обеду или ужину, а также подойдет для различных мероприятий и праздников.

Соус из белых грибов идеально подходит для приготовления соусов с мясными или овощными блюдами. Также, данный соус можно использовать в качестве заправки для салатов. Соус отличается калорийностью и прекрасно впишется в рацион питания тех, кто следит за своим весом и заботится о здоровье.

Рецепт представлен в лаконичном и понятном виде с пошаговыми инструкциями, не составляющими труда даже для новичков в кулинарии. Кроме того, в рецепте присутствует фотография готового блюда, которая обязательно привлечет внимание и позволит оценить вкусовые качества блюда. Соус из белых грибов – это прекрасный выбор для тех, кто хочет получить наслаждение от еды и при этом выполнить все правила здорового питания.

Отзывы о рецепте:

Елена 25 сентября 2021

Гостям понравилось

Соус из белых грибов - это нечто! Я давно искала необычный соус, чтобы порадовать своих гостей. Решила попробовать этот рецепт и не пожалела. Просто замечательно! Грибной вкус прекрасно дополнен чесноком и сливками. Обязательно буду готовить этот соус еще и еще. Рекомендую!

Марина 03 февраля 2022

Очень насыщенный вкус

Соус из белых грибов получился очень вкусным и ароматным. Не могу сказать, что это быстрое блюдо, как заявлено в рецепте, но трудности с готовкой не возникло. К сожалению, мне показалось, что соус получился немного жирным. Возможно, в следующий раз я буду использовать меньше масла. Однако, общее впечатление положительное и я точно повторю этот рецепт.

Ирина 12 мая 2022

Нежный пикантный соус

Неожиданно вкусный соус! Мы обычно не используем грибы в нашей кухне, но для этого рецепта решили сделать исключение. Результат превзошел все ожидания! В соусе хорошо чувствуется вкус грибов и вина, а сливки придают ему нежность. Готовить просто и быстро, а результат настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов. Рекомендую для всех, кто любит новые вкусы и простые рецепты!

Мария 06 августа 2022

Хороший рецепт

Как и многие другие, я последовала рецепту и обжарила грибы на сковороде. Однако, они получились слишком жесткими. В следующий раз я попробую их предварительно обварить. В целом, соус понравился, но был слегка слишком соленый для моего вкуса. На следующий раз буду использовать меньшее количество соли. В целом, рецепт хороший и достойный повторения.

Ольга 28 октября 2022

Отлично подошел к бутербродам

Не могу налюбоваться этим соусом! Это просто лучший соус, который я когда-либо готовила. Грибной вкус зашкаливает, а сливки придают нежности и мягкости. Я использовала этот соус для бутербродов и не пожалела об этом! Очень рекомендую всем любителям грибов и домашней кухни в целом. Бонус - это быстрый и легкий рецепт, который подходит для любой молодой хозяйки.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать