Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
1.5 ч 30 м
6 порций
Ингредиенты:
| Печенье Petit Beurre | 200 г |
| Масло | 70 г |
| Свежий сыр типа Филадельфия | 600 г |
| Органический желтый лимон | 1 |
| Яйца | 3 |
| Кукурузный крахмал | 25 г |
| Сгущенные сливки | 100 г |
| Сахар | 150 г |
Приготовление:
1Смешайте печенье с топленым маслом в кухонном комбайне.
2Выстелите форму пергаментной бумагой.
3Выровняйте дно формы смесью масла и печенья. Хорошо утрамбовывайте. Хранить в холодильнике 1 час.
4Возьмите цедру и сок лимона.
5В салатнике взбейте сливочный сыр с крем-фреш.
6Добавьте сахар, цедру лимона и сок, затем по одному, перемешивая, яйца.
7Добавьте просеянный кукурузный крахмал и перемешайте.
8Вылейте этот препарат на основу для печенья.
9Выпекать при 90 ° C 1 час 30 минут.
10Дайте чизкейку остыть до комнатной температуры, прежде чем хранить его в холодильнике на 24 часа.
Лимонный пасхальный чизкейк - прекрасный десерт, который порадует всех ценителей сырных десертов и лимонного вкуса. Данный рецепт не требует сложных ингредиентов и процессов приготовления, поэтому его может смело приготовить даже начинающий кулинар. Кроме того, цена на продукты достаточно низкая.
Трудно переоценить важность качественного основания для чизкейка, и именно этому уделяется особое внимание в данном рецепте. Для этого необходимо смешать бисквитное печенье Petit Beurre с топленым маслом в кухонном комбайне. Выровняйте дно формы смесью масла и печенья. Хорошо утрамбовывайте и затем хранить в холодильнике на час.
На восхитительный вкус лимонного чизкейка оказывает влияние цедра и сок свежего желтого лимона. Чтобы подготовить начинку, смешайте свежий сыр типа Филадельфия с крем-фреш, добавьте сахар, цедру лимона и сок. Затем добавляйте по одному, аккуратно перемешивая, яйца. Добавьте просеянный кукурузный крахмал и перемешайте. Вылейте этот препарат на основу из печенья в форме для выпечки.
Чтобы приготовить лимонный пасхальный чизкейк, необходимо выпекать его в течение 1 часа и 30 минут при температуре 90 ° C. Далее выньте чизкейк из духовки и дайте остыть до комнатной температуры, перед тем, как хранить его в холодильнике на 24 часа.
Этот рецепт лимонного пасхального чизкейка подойдет для тех, кто любит наслаждаться вкусом сырной выпечки с легкой кислинкой лимона. Такое блюдо можно приготовить читая с книгой рецептов или своими детьми, оно прекрасно подойдет для выходных дней или праздников.
Лимонный пасхальный чизкейк можно подавать к чаю или кофе, смешанным с молоком или без него, а также в сочетании с другими десертами. Он отлично сочетается с домашним мороженым, бисквитами или фруктовыми салатами.
В зависимости от размера порций, этот десерт может быть достаточно калорийным. Однако, благодаря использованию свежих ингредиентов, он также богат витаминами и полезными элементами питания. Блюдо простое в приготовлении и не займет много времени ваших будней. К тому же, рецепт является достаточно лаконичным, с пошаговой инструкцией и фотографией готового блюда, что дает возможность с легкостью повторить его в домашних условиях.
