Все рецепты

Яблочно-карамельный чизкейк: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.83
241 оценка
Яблочно-карамельный чизкейк
Доступно
Дёшево
Калорийно
45 мин
40 мин
8 порций

Ингредиенты:

Яблоки Pink Lady4
белый сыр250 г
Маскарпоне200 г
Файлы cookie Speculoos100 г
Мягкое масло100 г
Яйца3
Жидкая соленая масляная карамель50 г
Линия для декора1
Необработанный лимон1
Корица3 щепотки
Соль2 щепотки

Приготовление:

1Сухое печенье смешать с 70 г сливочного масла. Выложите на дно формы, смазанной маслом, хорошо упаковывая. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С).
2Натереть половину цедры лимона. Выдавите плод, чтобы собрать сок. Смешайте яйца с карамелью, бланком, маскарпоне и лимонным соком. Добавьте корицу и соль. Смешивание.
3Вылейте препарат в форму и запекайте около 40 минут. Дать остыть и поставить в холодильник не менее 1 часа.
4Вымойте и обсушите яблоки. Разрежьте их на четвертинки, не снимая кожуры, и нарежьте тонкими полосками. Сформируйте из кусочков яблока розы и выложите их на чизкейк, начиная с центра. Сбрызнуть карамелью с соленым маслом и подавать.

Описание рецепта Яблочно-карамельный чизкейк:

Яблочно-карамельный чизкейк – это вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить не только для больших торжественных мероприятий, но и просто для ужина в кругу семьи. Из особенностей приготовления блюда можно отметить быстроту – всего 40 минут на приготовление и порадовать своих близких вкусным десертом.

Основой чизкейка является ломтик сливочного печенья, смешанного с сливочным маслом. Этот бисквитный слой делает основание чизкейка пушистым и воздушным. На этот слой выливается смесь из белого сыра, маскарпоне, яиц и сладкой карамели. В результате получается нежное и ароматное тесто с нотками лимонной цедры и корицы. Предварительно смесь нужно выложить в форму, смазанную маслом и отправить готовиться в духовку на протяжении 40 минут.

Чизкейк вынимается из духовки и дожидается остывания в комнатной температуре. После этого его можно положить в холодильник, там он должен простоять минимум 1 час. Готовя яблочно-карамельный чизкейк, сделайте подготовительную работу – вымойте и обсушите яблоки. Затем разрежьте их на четвертинки, не снимая кожуры и нарежьте тонкими полосками. Создайте из них розы и выложите их на чизкейк, начиная с центра.

Калорийность этого десерта, к сожалению, высокая, но за то в нем много полезных веществ. Лимон, содержащийся в рецепте, помогает в борьбе с вирусами и бактериями, а яблоки – отличный источник клетчатки. Этот десерт перфектен для корпоративных праздников, Дней Рождений и других торжественных мероприятий. Он сочетается с кофе, чаем или вином и поднимет настроение даже самой требовательной компании.

Данный рецепт лаконичен и включает в себя понятные и простые шаги приготовления. На готовое блюдо прилагается модное и красивое фото, чтобы читатель мог визуализировать свой будущий рецепт, получившийся с идеальным видом и вкусом.

Отзывы о рецепте:

Мария 03 декабря 2021

Восхитительный десерт!

Яблочно-карамельный чизкейк - это просто божественно! Я просто в восторге от этого рецепта. Довольно просто приготовить: все ингредиенты легко найти в магазине, а сам процесс занимает порядка 1,5 часов. Вкус получается невероятно нежный и карамельно-пряный, а аромат яблок придает ему особую свежесть. Настоятельно рекомендую всем любителям сладкого!

Анна 23 июля 2022

Вкусный чизкейк, но достаточно затратный

Этот рецепт яблочно-карамельного чизкейка отличается невероятным вкусом! Чизкейк получается нежным и ароматным, а яблоки и карамель придают ему особую сладость. Однако стоимость ингредиентов немного выше средней. Белый сыр и маскарпоне, к сожалению, не являются самыми доступными продуктами. Но если вам не составит проблемы найти нужные ингредиенты, то это точно ваш рецепт!

Наталья 29 января 2023

Отличный десерт для особого случая

Яблочно-карамельный чизкейк - идеальный десерт для праздника! Он выглядит очень элегантно, особенно с яблочными розами на верху. Вкус просто потрясающий! Яблоки добавляют свежести и кислинки, а карамель придает нотки сладости. Готовить его довольно просто, но результат поражает своим великолепием. Рекомендую всем, кто хочет удивить своих гостей на празднике!

Елена 26 мая 2023

Немного сложновато, но стоит того

Этот рецепт яблочно-карамельного чизкейка предлагает неповторимый и вкусный десерт, но требует некоторого труда. Так что, если вы новичок в кулинарии, может потребоваться немного больше времени и усилий для приготовления. Но поверьте мне, все это того стоит! Конечный результат - нежный, ароматный и сладкий чизкейк, который всегда будет центром внимания на любом праздничном столе.

Ксения 21 июня 2023

Чудесный десерт на любой случай!

Яблочно-карамельный чизкейк - это законченное чудо, которое подходит для любого случая! Быстро и легко приготовить, все необходимые ингредиенты довольно доступны, а результат просто потрясающий: нежный и воздушный чизкейк, с ароматом яблок и нежной карамелью, а яблочные розы делают его настоящим произведением искусства! Рекомендую всем любителям сладкого десерта!

Татьяна 28 июня 2023

Сытный и вкусный чизкейк!

Рецепт яблочно-карамельного чизкейка порадовал меня своей простотой и вкусом! Чизкейк получается пышным и сытным, подходит как для чаепития, так и для десерта после обеда. Но, как по мне, карамель немного перебивает вкус яблок, и получается слишком сладко. Возможно, следующий раз я уменьшу количество карамели в рецепте. В целом, это отличный рецепт, который можно просто адаптировать к своим вкусовым предпочтениям!

Ольга 28 июня 2023

Лучший чизкейк, который я пробовала!

Яблочно-карамельный чизкейк - это просто волшебство! Я долго искала идеальный рецепт чизкейка, и вот наконец нашла его. Этот чизкейк получается настолько нежным и вкусным, что словами не передать! Яблоки добавляют освежающую кислинку, а карамель придает сладость. Готовить его несложно, вам просто нужно следовать инструкции. Рецепт на пять из пяти баллов!

Юлия 28 июня 2023

Вкусный, но калорийный десерт

Яблочно-карамельный чизкейк, безусловно, очень вкусный, но нужно знать, что это довольно калорийный десерт. Если вы следите за своей фигурой или имеете проблемы с излишним весом, то этот десерт не для вас. Однако, если вы готовы позволить себе немного порадовать себя, то рекомендую этот рецепт. Вкус чизкейка действительно потрясающий, и он заслуживает одну звезду!

Екатерина 28 июня 2023

Отличное сочетание вкусов!

Яблочно-карамельный чизкейк - это прекрасное сочетание вкусов! Карамель придает ему нотки сладости, а яблоки добавляют свежести и натуральной кислинки. Чизкейк получается очень нежным и воздушным. Готовить его довольно просто, особо никаких хитростей нет. Рекомендую всем, кто любит яблочные десерты!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать