Просто
Недорого
Высококалорийно
20 мин
1.5 ч 30 м
6 порций
Ингредиенты:
| Файлы cookie Speculoos | 200 г |
| Масло | 70 г |
| Свежий сыр типа Филадельфия | 600 г |
| Органические зеленые лимоны | 2 |
| Яйца | 3 |
| Кукурузный крахмал | 25 г |
| Сгущенные сливки | 100 г |
| Сахар | 150 г |
| Веточка свежей мяты | 1 |
Приготовление:
1Смешайте печенье с топленым маслом в кухонном комбайне.
2Выстелите форму пергаментной бумагой.
3Выровняйте дно формы смесью масла и печенья. Хорошо утрамбовывайте. Хранить в холодильнике 1 час.
4Возьмите цедру и сок одного из лаймов.
5В салатнике взбейте сливочный сыр с крем-фреш.
6Добавьте сахар, цедру лимона и сок, затем по одному, перемешивая, яйца.
7Добавьте просеянный кукурузный крахмал и перемешайте.
8Вылейте этот препарат на основу для печенья.
9Выпекать при 90 ° C 1 час 30 минут.
10Дайте чизкейку остыть до комнатной температуры, прежде чем хранить его в холодильнике на 24 часа.
11Украсьте поверхность чизкейка цедрой и тонкими ломтиками лайма, а также несколькими листочками мяты.
Лаймовый чизкейк - отличный способ порадовать себя и своих близких вкусным и оригинальным десертом. Рецепт простой и не требует множества ингредиентов, зато он позволит создать неповторимый вкусовой образ благодаря свежести зеленых лимонов.
Для приготовления настоящего десерта используются файлы cookie Speculoos, которые смешиваются в кухонном комбайне с топленым маслом и утрамбовываются в форму с пергаментной бумагой для основы печенья. Затем свежий сыр типа Филадельфия смешивается с крем-фреш, добавляются сахар, цедра и сок одного из лаймов, яйца и кукурузный крахмал. Все ингредиенты перемешиваются и выливаются на основу печенья. Далее приготовление заключается в выпечке десерта при температуре 90 градусов Сельсия в течение 1 часа и 30 минут.
Полученный чизкейк следует остудить до комнатной температуры, после чего он должен храниться в холодильнике примерно 24 часа. Затем его можно украсить цедрой и ломтиками лайма, а также несколькими листочками свежей мяты.
Этот десерт идеально подойдет для особых случаев, таких как свадьбы, юбилеи, торжественные ужины и другие мероприятия. Он также может стать отличным завтраком или обедом, который обеспечит ощущение сытости на продолжительное время.
Низкокалорийности этот десерт не отличается. Однако, благодаря свежим ингредиентам, он может считаться полезным для организма, поэтому можно позволить себе небольшую порцию в качестве лакомства.
Приятным бонусом данного рецепта является его простота и быстрота в приготовлении, что делает его доступным даже для начинающих поваров. Лаконичная форма представления и пошаговые инструкции позволяют не пропустить ни один важный момент в процессе приготовления.
Данный десерт можно сочетать с множеством напитков и других десертов в зависимости от ситуации. Он подойдет как к чашечке ароматного кофе или к стакану свежего сока, так и к традиционной чашке чая. Также его можно сочетать с другими десертами, например, с фруктовыми салатами или сорбетами.
В итоге, лаймовый чизкейк - это прекрасный выбор для всех любителей десертов и сладкого. Оригинальный вкус благодаря свежим лаймам и простота в приготовлении делают его идеальным элементом любого стола.
(2600 символов)
