Просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Зеленый горошек с скорлупой | 1, 2 кг |
| Ботва моркови | 3 |
| Пучок репы | 0,5 |
| Детский лук | 10 |
| Картофель New Grenaille | 5 |
| Листья салата | 4 |
| Овощной суп | 750 мл |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Лавровый лист | 1 |
| Масло | 30 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите горох. Вымойте листья салата. Очистите лук. Остальные овощи промыть и почистить щеткой. Лук и репу разрезать вдоль пополам. Картофель нарезать кубиками. Морковь разрежьте вертикально на четыре части.
2В кастрюле растопить сливочное масло, потушить жемчужный лук, репу и морковь 5 мин. Смочить бульоном. Добавьте лавровый лист, тимьян и картофель. Соль и перец. Тушить 10 минут на слабом огне.
3Добавьте горох и салат, затем продолжайте готовить 10 минут.
4Удалите лавровый лист и тимьян. Подавать горячим.
Превосходный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: зеленый горошек с скорлупой, ботва моркови, пучок репы, их просто найти в ближайшем супермаркете.
Маленькая сеялка для ранних овощей готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 07 мая 2021
Отличный рецепт!
Я почти не готовлю, но этот рецепт я обязательно запишу в свой блокнот. Простой и при этом вкусный, все овощи хорошо сочетаются. Калорийность низкая, что важно для меня. Рекомендую!
Мария 28 марта 2022
Неожиданный вкус
Несмотря на то, что я знала все ингредиенты, в конечном итоге вкус получился совершенно неожиданным. Мне понравилось, но муж сказал, что не очень. Лично для меня это идеальное блюдо для холодного времени года.
Катя 28 марта 2022
Супер-пупер!
Я обожаю готовить и этот рецепт мне очень понравился! Очень легко и быстро готовится, а вкус просто на высоте. Все ингредиенты я нашла в магазине, ничего не пришлось заменять. Теперь это моя любимая зимняя еда.
Лена 01 июня 2022
Не так уж и сложно
Я не считаю, что этот рецепт простой. Это была моя первая попытка готовить репу и морковь, и я имела некоторые сложности с чисткой и нарезкой. Но в итоге все получилось и вкус был отличный. Суп оказался плотным и насыщенным, но не тяжелым.
Ольга 27 октября 2022
Идеальное сочетание овощей
Очень вкусный и насыщенный суп! Я была удивлена сочетанием гороха и листьев салата, это было необычно, но очень вкусно. Легкий и дешевый рецепт, я рекомендую его всем!
Александр 28 октября 2022
Хорошо, но не супер
Этот суп я готовил уже несколько раз и могу сказать, что он хорош, но не супер. Некоторые овощи были слишком мягкими, что было неприятным для меня. Но, возможно, это моя ошибка в приготовлении. В целом, все остальное было отличным.
Екатерина 18 марта 2023
Прохладная погода и этот суп - идеальное сочетание
Мне очень нравятся зимние супы, и этот удивил меня своим простым приготовлением и вкусом. Отличное сочетание овощей, насыщенный и необычный вкус, плюс к тому же низкая калорийность. Я бы с удовольствием снова его приготовила!
Ирина 22 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Мой суп по этому рецепту получился неплохой, но не впечатлил. Некоторые овощи были немного недо-прожарены и поэтому были творогообразными. Впрочем, я думаю, что это моя ошибка, и я готова попробовать приготовить его еще раз.
Оставьте свой отзыв:
