Очень просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Большой сладкий картофель | 2 |
| Столовая ложка жирных сливок | 2 |
| Мясной фарш | 400 г |
| Большой лук-шалот | 6 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Свежие веточки тимьяна | 2 |
| Букет из эстрагона | 1 |
| Пучок кориандра | 1 |
| Чайная ложка порошка сладкого перца | 1 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С). Наколоть сладкий картофель кончиком ножа и завернуть в фольгу. Выпекать 30 мин. Дать остыть, очистить сладкий картофель и размять вилкой с крем-фреш и чили, посолить и поперчить и согреть.
2Очистите и нарежьте лук-шалот, обжарьте его в оливковом масле с тимьяном и чесноком, очистите и разрежьте пополам. Снимите их со сковороды и замените мясом, варите 5 минут на сильном огне, посолите и поперчите. Смешайте мясо, нарезанный лук-шалот, кинзу и эстрагон.
3Соберите парментье, используя круг, наложив слой пюре, слой хеша и завершив пюре. Держите в тепле в очень низкой духовке, пока не будете готовы к подаче.
Превосходный кулинарный рецепт обязательно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: большой сладкий картофель, столовая ложка жирных сливок, мясной фарш, их довольно легко отыскать в магазине.
Маленькие парментье из сладкого картофеля готовится очень просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 27 октября 2021
Сладкий и ароматный пирог
Отличный рецепт! Пирог получился очень вкусным и ароматным, сладкий картофель отлично гармонирует с мясным фаршем и свежими травами. Я использовала цельный сладкий картофель, это добавило немного сладости и консистенция получилась более нежной.
Иван 17 сентября 2022
Легкий и быстрый обед
Рецепт простой и быстрый, очень удобно для ланчей или обедов. Однако, я не был слишком впечатлен вкусом - пирог получился слишком сухим, мне не хватало большего количества соуса или жирных сливок. Возможно, надо было добавить больше соли и перца.
Екатерина 11 января 2023
Интересное сочетание вкусов
Отличный рецепт для тех, кто любит экспериментировать с разными вкусами и текстурами. Пирог получился очень интересным и необычным - сладкий картофель добавил сладости, а мясной фарш и специи придали пикантность. Очень понравилось!
Николай 17 апреля 2023
Почти неплохо
Пирог выглядел хорошо и был легко приготовлен, но к сожалению, вкус не соответствовал ожиданиям. Мне показалось, что сочетание сладкого картофеля и мясного фарша несколько несбалансированно, также я ощутил недостаток соли и перца. Но в целом, на ужин сошло.
Алина 24 апреля 2023
Необычный и очень вкусный пирог
Я была приятно удивлена, насколько хорошо сладкий картофель сочетается с мясом и травами! Интересный и необычный рецепт, который точно останется в моей кулинарной коллекции. Очень рекомендую попробовать!
Оставьте свой отзыв:
