Просто
Дорого
Калорийно
15 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Магре | 2 |
| Розовые ягоды | 2 ч.л. |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Веточки петрушки | 8 |
| Лимонный сок | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В глубоком блюде смешайте лимонный сок с оливковым маслом, измельченным тимьяном, мелко нарезанной петрушкой и крупно измельченными розовыми ягодами.
2Добавьте утиные грудки, перекрестите их со стороны кожи и хорошо замочите в маринаде. Поместите в холодильник минимум на 1 час.
3Нагрейте сковороду на слабом огне и положите грудки на жирную сторону. Варить около 10 минут, затем перевернуть на другую сторону.
4Оставьте готовиться еще на 5-8 минут, в зависимости от того, предпочитаете ли вы более или менее редкую утиную грудку.
Превосходный рецепт блюда обязательно понравится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: магре, розовые ягоды, веточки тимьяна, их достаточно просто отыскать в ближайшем магазине.
Маринованная утиная грудка (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Карина 02 февраля 2021
Отличный рецепт для особенных случаев
Я готовила этот рецепт на Новый год и друзья были в восторге. Магре получилась сочной и нежной, а маринад превзошел все ожидания. Лимонный сок и розовые ягоды дали блюду неповторимый вкус и аромат. Но стоит учесть, что рецепт довольно дорогой, потому я бы использовала его только в особенные моменты.
Юля 17 мая 2022
Не понравилась кислинка в маринаде
Хоть я и люблю маринованное мясо, но этот рецепт меня не устроил. Слишком сильно чувствовалась кислинка от лимонного сока, что перебивало все остальные вкусы. Может, я добавила его слишком много, но рецепт не указывает точных пропорций. В остальном, готовить было довольно просто и быстро.
Андрей 02 ноября 2022
Превосходный рецепт для гурманов
Я - любитель экспериментировать с рецептами и когда увидел этот, решил попробовать. Честно говоря, ожидал, что маринад будет слишком сложным и утка не получится. Но ошибся. Все было просто и ингредиенты оказались очень удачными в сочетании друг с другом. А утка получилась просто невероятно вкусной и нежной. В общем, смело рекомендую этот рецепт всем гурманам.
Ирина 16 января 2023
Не самый дешевый, но очень вкусный рецепт
Конечно, магре - это не самый дешевый продукт, но если есть желание порадовать близких чем-то особенным, то можно и себе позволить. Я очень люблю маринады и поэтому приготовила это блюдо. Получилось действительно вкусно и ароматно. Любителям острого советую добавить в маринад еще немного перца. Видимо, потому что у меня была большая утиная грудка, я добавила еще минут 5 для того, чтобы она полностью проготовилась. В целом, рецепт удался.
Ксения 07 марта 2023
Лучший рецепт из всех, что я готовила
Я увлеченный кулинар и поэтому пробовала много рецептов из разных кухонь, но этот заслуживает наивысшей оценки. Это действительно шедевр. Магре получилась нежной, сочной и ароматной, а маринад привнес в блюдо неповторимый вкус. И все это, при том, что готовить очень просто. Если вы хотите порадовать себя и близких чем-то особенным, то я настоятельно рекомендую этот рецепт.
Марина 15 марта 2023
Дорогой, но вкусный рецепт
Мне нравится готовить, но я предпочитаю бюджетные рецепты. Но на день рождения мужа, я решила сделать что-то повыше уровнем, и выбрала этот рецепт. Мне понравилось, как маринад проник в магре, и утка получилась сочной и ароматной. Но обратите внимание, что несмотря на 15 минут на подготовку, я занималась этим блюдом больше часа - перебирала ягоды, нарезала зелень. Это важно учитывать при выборе рецепта на праздник.
Оксана 19 марта 2023
Хороший рецепт с некоторыми замечаниями
Я бы не назвала этот рецепт идеальным, но в целом приготовить было довольно просто, и результат понравился моей семье. Маринад дал утиной грудке неповторимый вкус, но я добавила немного перца, чтобы сделать его более остреньким. Однако, мне показалось, что готовить надо было чуть меньше времени, чтобы мясо не пересохло.
Оставьте свой отзыв:
