Просто
Дёшево
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Утиная грудка | 2 |
| Малиновый уксус | 2 ст.л. |
| Ложка. варенье из черной вишни | 4 |
| Свежий крем | 2-3 ст. суп |
Приготовление:
1Острием ножа нарисуйте подтяжки на жировой прослойке груди. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне. Готовьте их на жирной стороне 5 мин на слабом огне. Переверните их и продолжайте готовить 2–3 минуты со стороны мякоти.
2Возьмите 2 большие столовые ложки топленого жира. Перелейте их в небольшую кастрюлю, добавьте малиновый уксус, варенье из черной вишни и крем-фреш. Готовьте на медленном огне, помешивая, пока соус не станет жидким и не приобретет красивый розовый цвет.
3Нарежьте утиные грудки полосками и подавайте их с обжаренными дольками яблока Pink Lady или, как на Юго-западе, обжаренным картофелем.
Великолепный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: утиная грудка, малиновый уксус, ложка. варенье из черной вишни, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Утиная грудка с розовым соусом готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 09 июня 2021
Прекрасное сочетание вкусов!
Приготовила этот рецепт и осталась в восторге! Утка получилась нежной и сочной, а соус - это просто шедевр! Малиновый уксус и черносмородиновое варенье отлично дополняют вкус утки и создают удивительную гармонию вкусов. Рекомендую попробовать!
Екатерина 28 июня 2021
Лёгкое блюдо с уткой
Приготовление рецепта в целом несложное и быстрое. Особенно с покупным топленым жиром. Грудки получаются нежными и сочными. Однако мне не очень понравился розовый соус, он слишком кислый для моего вкуса.
Сергей 07 августа 2021
Отличный соус и прекрасное мясо!
Захотелось чего-то нового, рискнул приготовить этот рецепт. Результат меня порадовал! Грудки утки просто тают во рту, а в сочетании с розовым соусом - это вообще праздник вкусов! Браво автору!
Ольга 10 декабря 2022
Хорошо, но можно лучше
В целом, блюдо понравилось. Утка была сочной и вкусной, но соус получился слишком сладковат для меня. Может, добавить еще какой-то ингредиент, чтобы сбалансировать вкус?
Любовь 16 декабря 2022
Сочная и аппетитная утка
Рецепт - это просто кладезь для тех, кто любит экспериментировать с вкусами! Грудки утки получаются невероятно сочными и мягкими, а соус - просто божественный. Обязательно буду готовить этот рецепт еще раз!
Оставьте свой отзыв:
