Просто
Дорого
Калорийно
10 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Утиная грудка | 2 |
| Яблоки Грэнни Смит | 3 |
| Яблочный уксус | 2 ст.л. |
| Масло | 50 г |
| Коробка 1/2 натуральной чечевицы | 1 |
| Побеги шпината | 50 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Обрежьте обе груди, удалив лишний жир по бокам. Слегка надрежьте жир на поверхности и выложите на горячую сковороду кожей вниз. Варить 6 минут на сильном огне. Слейте воду из утиных грудок и удалите часть топленого жира. Верните их в кастрюлю, положив на другую сторону. Подождите еще около 3 минут. Сбрызнуть яблочным уксусом. Снимите их и держите в тепле.
2На протертой сковороде обжарьте нарезанные кусочками (неочищенные) яблоки в течение 4–5 минут с 25 г горячего сливочного масла. Слейте воду и нагрейте чечевицу в кастрюле с оставшимся маслом.
3Посолите и поперчите утиные грудки и положите в них яблоки и чечевицу. Украсить листьями шпината и сразу же подавать.
Превосходный рецепт блюда несомненно запомнится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: утиная грудка, яблоки грэнни смит, яблочный уксус, их достаточно легко отыскать в магазине.
Нормандская грудь готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 12 ноября 2022
Великолепное сочетание вкусов
Мне очень понравилась данная рецептура! Грудка получилась очень сочной и вкусной, прямо тает во рту. Яблоки в этом блюде - настоящее открытие, они добавляют особой изюминки в сочетании с утиной грудкой. А еще очень порадовало наличие чечевицы в составе - эта бобовая культура дает блюду не только вкус, но и питательность. Рада, что попробовала новый рецепт и смело рекомендую его всем любителям гастрономических открытий!
Ольга 02 мая 2023
Необычно, но не всем понравится
Как любительница утиных блюд, решила попробовать этот рецепт. Чесно говоря, яблоки вместе с грудкой - это действительно нестандартное сочетание, и оно может понравиться не всем. Лично мне показалось, что такой комплекс вкусов - это весьма необычно. Более того, чечевица немного заглушает вкус грудки, но общее впечатление от блюда остается положительным - единственное, я оставила чуть больше жира на грудках, чтобы убедиться, что они останутся сочными.
Мария 06 мая 2023
Отличное блюдо для особого случая
Это рецепт для настоящих гурманов! Готовить Нормандскую грудь - это настоящий процесс, но результат превосходит все ожидания. Яблоки и чечевица делают это блюдо оригинальным и невероятно вкусным - с первого кусочка чувствуется, что перед тобой кулинарное шедевр. Уверена, что если готовить блюдо юбилейный ужин или угощение для гостей, то оно станет настоящим хитом вечера.
Татьяна 07 мая 2023
Не слишком экономичный рецепт
Данное блюдо получилось очень вкусным, но я бы не сказала, что оно стоит своих денег. Отдельные ингредиенты действительно обходятся весьма дорого, а их сочетание делает блюдо несколько эксклюзивным. Иначе говоря, этот рецепт подойдет не для повседневной готовки, а скорее на праздничный стол или особый случай. Тем не менее, если у вас есть возможность и желание попробовать необычное сочетание вкусов, смело экспериментируйте и готовьте Нормандскую грудь.
Александра 07 мая 2023
Превосходное сочетание продуктов
Для меня это было настоящее открытие! Яблоки и утиная грудка - это просто идеальное сочетание, а добавление чечевицы делает это блюдо действительно насыщенным и питательным. Готовить это блюдо просто и достаточно быстро - при этом результат превосходит все ожидания. Получается очень эффектное блюдо, которое может украсить любой стол и порадовать любителей настоящей гастрономии.
Вероника 07 мая 2023
Не самый быстрый рецепт
Я бы не назвала этот рецепт быстрым и простым. Хоть и на подготовку ушло около 10 минут, на приготовление пришлось потратить где-то 30 минут. Однако, результата стоит - блюдо получилось очень вкусным и необычным. Лично мне показалось, что яблоки можно было бы почистить перед обжаркой, чтобы они были чуть мягче. В целом, это хороший рецепт для тех, кто любит экспериментировать на кухне и желает попробовать нечто нестандартное.
Елена 07 мая 2023
Комплекс вкусов в одном блюде
Я просто в восторге от этого блюда! Оно сочетает в себе какой-то невероятный комплекс вкусов и текстур. Грудка получилась очень сочной и мягкой, а яблоки - кусочки нектара в рот. Чечевица мне тоже очень понравилась - она была настолько нежной и ароматной, что решила приготовить ее отдельно в другой раз. Это блюдо действительно показалось мне очень необычным и оригинальным, и я обязательно буду делать его еще раз, чтобы поделиться этими потрясающими вкусами со своей семьей и друзьями.
Марина 07 мая 2023
Сложновато, но результат стоит того
Данный рецепт оказался несколько сложнее, чем я ожидала - пришлось почитать несколько рецептов на эту тему и побольше поразмыслить, как правильно приготовить грудку. Однако, результат стоит того! Получилось очень вкусное и ароматное блюдо. Яблоки добавляют в эту кухню особый шарм, а чечевица делает его действительно насыщенным и питательным. Если вы готовы потратить немного времени и сил на приготовление, то это блюдо точно стоит того, чтобы попробовать.
Оставьте свой отзыв:
