Просто
Дорого
Калорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Утиная грудка | 2 |
| Лимон | 1 |
| Необработанный апельсин | 1 |
| Смородиновое желе | 50 г |
| Порт | 70 мл |
| Крепкая горчица | 0,5 ст. кофе |
| Имбирь в порошке | 0,5 ст. кофе |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сделайте надрез на коже утиных грудок. Готовьте их без жира на очень горячей сковороде 6 мин кожицей вниз на среднем огне. Слейте жир, варите 3 мин с мякотью.
2Возьмите цедру лимона и апельсина. Нарезать соломкой, кипятить 3 мин.
3Разогрейте желе из красной смородины. Добавьте портвейн, сок цитрусовых, имбирь, горчицу и цедру.
4Посолите и поперчите утиные грудки, нарезав их ломтиками. Подавать с острым соусом и обжаренными на сливочном масле яблоками.
Простой рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: утиная грудка, лимон, необработанный апельсин, их весьма легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Магре с соусом Камберленд готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Наталья 31 августа 2022
Отличная альтернатива традиционному гуся
Прекрасный рецепт, поэкспериментировала и заменила гуся на утку, и результат оказался потрясающим! Очень вкусно, соус Камберленд просто бомба!
Евгений 01 ноября 2022
Сложновато, но стоило того
Сложновато было найти некоторые ингредиенты, но в итоге блюдо получилось очень вкусным. Имбирь добавляет особый колорит этому рецепту! Но время на приготовление занимает больше, чем заявлено в рецепте.
Ольга 08 января 2023
Лучший новогодний стол
Это блюдо стало настоящим украшением новогоднего стола! Утиная грудка была нежной и сочной, без жира на губах. Соус Камберленд просто шикарен, яблоки на сливочном масле - это моя слабость!
Ксения 20 марта 2023
Не для новичков
Я приготовила это блюдо впервые, и конечно, если вы новичок в кулинарии, то можете столкнуться с некоторыми трудностями. Но в целом выглядит очень эффектно, и мой муж был в восторге!
Мария 15 апреля 2023
Просто волшебство
Соус Камберленд - это просто волшебство! Я не могу нарадоваться, насколько это блюдо восхитительно! Готовила на день рождения мужа и он был в крайнем восторге!
Андрей 29 апреля 2023
Не для тех, кто считает калории
Блюдо получилось очень вкусным, но я очень удивился когда узнал, сколько там калорий! Ну, зато оно того стоит - утиная грудка была настолько нежной и сочной, что я просто не мог остановиться!
Елена 06 мая 2023
Влюбилась во вкус!
Этот рецепт - это просто волшебство! Соус Камберленд делает это блюдо очень особенным и выдающимся. Утиная грудка была нежной и сочной! Я просто влюбилась в его вкус!
Александра 08 мая 2023
Старый, но хороший рецепт
Я не понимаю, почему так мало людей приготавливают этот рецепт. Соус Камберленд - это старый, но хороший рецепт, который всегда работает чудеса! Утиная грудка была тоже очень вкусной.
Кристина 08 мая 2023
Самое вкусное блюдо, которое я когда-либо готовила!
Я хочу сказать, что это самое вкусное блюдо, которое я когда-либо готовила! Я никогда не готовила утинную грудку, но этот рецепт был настолько интересным, что я решилась. Результат превзошел все мои ожидания!
Оставьте свой отзыв:
