Просто
Дёшево
30 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Блины | 12 |
| Куриная грудка | 2 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Лук | 1 |
| Зеленый перец | 0,5 |
| красный перец | 0,5 |
| Молоко | 300 мл |
| Маленькая коробка кукурузных зерен | 1 |
| Масло | 60 г |
| Рассыпанный сыр | 60 г |
| Бульон из птицы | 150 мл |
| Кремовый цвет | 1 ст.л. |
| Масло | 2 ст.л. |
| Мука | 30 г |
| Уксус | 1 ст.л. |
| Нарезанный кориандр | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Куриные грудки нарезать кубиками. Чеснок и лук очистить, нарезать ломтиками.
2Вымойте перец и нарежьте его мелкими кубиками.
3Разогрейте масло в кастрюле. Обжарьте чеснок, лук и перец без окраски. Добавить курицу, варить 5 минут, помешивая.
4Влейте уксус и продолжайте варить до полного испарения. Добавить куриный бульон и кинзу и варить до полного испарения жидкости.
5Приготовьте бешамель: в кастрюле растопите 30 г сливочного масла, всыпьте муку под дождем, хорошо помешивая на медленном огне. Постепенно добавляйте молоко, помешивая, и дайте ему загустеть на слабом огне. Добавьте крем-фреш; соль и перец. Полить курицу бешамель, добавить кукурузу, сыр; аккуратно перемешать. Разложите блины на рабочей поверхности, полейте куриной смесью и скатайте.
6Смажьте маслом большую форму для запекания и выложите в нее блины. Посыпьте их стружкой сливочного масла и готовьте 10 минут в духовке (th 6/210 ° C). Наслаждайтесь ими сразу с зеленым салатом.
Вкусный рецепт блюда несомненно запомнится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: блины, куриная грудка, чеснок, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Мексиканские блинчики с начинкой готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 23 марта 2021
Неплохой рецепт
Я приготовила эти блинчики с начинкой по данному рецепту. Получилось вкусно, особенно понравилась куриный фарш с кукурузой. Однако, мне показалось, что блины были немного суховатыми. Может, нужно было добавить больше масла при запекании. В целом, рецепт легкий и быстрый в приготовлении, все ингредиенты были доступны и дёшево.
Диана 02 января 2022
Отлично!
Я обожаю мексиканскую кухню, и этот рецепт мне очень понравился. Блюдо получилось очень насыщенным и ароматным. Спасибо автору за подробные инструкции - все было очень понятно и легко в приготовлении. Я даже немного изменяла начинку - добавила мексиканский соус и авокадо. Советую всем попробовать!
Ирина 04 ноября 2022
Улетная начинка!
Сегодня приготовила блинчики с начинкой по этому рецепту - все было на высшем уровне! Начинка получилась просто изумительной - куринное филе с кукурузой, сыром и бешамелью - я даже добавила немного остроты с помощью перчика. Блины получились очень нежные и сочные, хотя я чуть увеличила количество масла в тесте и масла для запекания. Рецепт легкий и быстрый, идеальный для обеда или ужина.
Мария 05 ноября 2022
Неплохо, но без фанатизма
Приготовила блинчики по этому рецепту. Понравилась вкусная начинка, но блины были немного скучноватыми - не хватало каких-то специй или пряностей. Также показалось, что порции получились немного маленькими. В целом, рецепт не плохой, но не оставил особого впечатления.
Виктория 30 ноября 2022
Суперблюдо!
Не смотря на то, что я не очень умею готовить, блюдо по этому рецепту получилось на ура! Блины получились очень нежными и вкусными, очень понравилась начинка - куринное филе, кукуруза и сыр - ммм, так вкусно! Рецепт оказался не сложным, быстро и просто приготовила пошаговые инструкции. Наслаждались этим блюдом всей семьей. С уверенностью советую!
Ксения 15 марта 2023
Начинка вкусная, блины могли бы быть лучше
Готовила блинчики с начинкой по этому рецепту. Начинка оказалась очень вкусной и ароматной - спасибо за рецепт! Однако, не понравилось, что блины получились не очень упругими. Возможно, нужно было более плотно замешать тесто или увеличить количество масла в тесте. Тем не менее, рецепт в целом очень хороший и доступный в приготовлении.
Александра 15 марта 2023
Идеальный обед
Благодаря этому рецепту у меня получился вкуснейший обед. Блины получились очень сочными и вкусными, а начинка - настоящее воплощение мексиканской кухни. Сварила куриный бульон сама, да и остальные ингредиенты были недорогими и доступными. Рецепт проходной, подходит для любителей мексиканской кухни, но и для тех, кто еще не пробовал. Круто, советую!
Светлана 23 марта 2023
Не плохо, но можно лучше
Приготовила это блюдо по данному рецепту. Ожидала более яркого вкуса, возможно, из-за того, что я не добавляла перец - не люблю острую еду. Блины получились вкусными, но немного сухими - нужно было добавить больше масла. Но в целом, рецепт хороший, легкий и быстрый в приготовлении.
Оставьте свой отзыв:
