Мексиканские рецепты
Куриная лепешка с авокадо и чеддером
Разрежьте лепешку от центра до одного края. В миске смешайте сливки с табаско...
Стейк из говядины на гриле с соусом чимичури
В глубокой посуде смешайте 1 ч. ложка масла с 1 очищенным зубчиком чеснока, 2 ст. ложки лимонного сока и немного перца. Поместите мясо в блюдо и оставьте мариноваться в холодильнике на 3 часа, время от времени переворачи..
Чили кон карне: рецепт от шеф-повара
Говядину нарезать кубиками. Очистите и измельчите лук, чеснок и перец чили. Разогрейте масло в посуде для запекания и протрите лук. Добавьте куски мяса и обжарьте их. Посыпать тмином и паприкой, посолить, добавить помидо..
Традиционный техасский Чили Кон Карне
Замочите фасоль на ночь в холодной воде. Слейте воду, затем поместите их в большую кастрюлю, залейте водой и варите около 1 часа 30 минут...
Мексиканские чипсы-треугольники
Насыпьте 2 муки в салатник. Добавьте соль, масло и около 7 мл воды и месите, пока не получите гладкий шарик из теста...
Сырный соус для тако
В кастрюле осторожно нагрейте крем-фреш с белым вином и просеянным кукурузным крахмалом...
Тако с креветками и перцем
Вымойте перец, разрежьте его пополам, удалите цветоносы, удалите семена и белые ребрышки, затем нарежьте мякоть небольшими кубиками...
Тако с кукурузой, авокадо и красной капустой
Снимите первую кожицу с зеленого лука и нарежьте его...
Мексиканские рецепты блюд: восточный колорит на вашем столе
Мексиканская кухня – яркое творение, в котором нашли свое отражение корни индейцев, испанцев и ряд других культур. Она славится своими насыщенными вкусами, экзотическими ингредиентами и способами приготовления. Невозможно не почувствовать в своей гостиной настоящую колоритную магию Мексики, если сердечно взяться за приготовление традиционных мексиканских блюд.
Секреты мексиканской кухни
Использование хлеба, гороха, острого перца, кукурузы, фасоли и тыквы – это лишь малая часть присутствующих на вашем столе ингредиентов. Экзотические специи и приправы, такие как кинза, кориандр, уксус из косточек ягод, пекан, мускатный орех, анис дают блюдам оригинальный вкус и запах.
Блюда мексиканской кухни можно приготовить различными способами: жаркой, запеканием, на гриле, маринованием, варкой и многими другими. В нашем разделе собраны самые разнообразные рецепты, которые помогут вам передать атмосферу и вкус этой замечательной кухни.
Польза и вкус мексиканских блюд
Мексиканская кухня может составить конкуренцию здоровым диетическим рецептам. Кукуруза, горох, бобы и фасоль – основные ингредиенты мексиканской кухни, насыщающие нас множеством полезных веществ. Вот почему голодные диеты совсем не худший выбор. С другой стороны, присутствие большого количества остроты в мексиканских блюдах способствует усилению кровообращения и снижению вредного холестерина.
И более чем яркий и насыщенный вкус, который обязательно понравится вам и вашим близким. Традиционные блюда, такие как чили кон карне, фахитас, энчиладас и многие другие, знамениты своими насыщенными ароматами и необычными вкусовыми сочетаниями.
Наши рецепты
В нашем разделе вы найдете большой выбор мексиканских блюд на любой вкус и повод. Мы подготовили для вас самые лучшие рецепты, которые познакомят вас с настоящей культурой и традициями Мексики. Кроме того, наши рецепты – не просто список ингредиентов и блюд, но и простые и понятные шаги, которые необходимо выполнить, чтобы приготовить это блюдо.
И не забудьте – мы обеспечили каждый рецепт фотографией уже готового блюда. Посмотрите на наши фотографии и убедитесь в том, насколько аппетитно выглядят эти блюда. Кроме того, наш раздел содержит отзывы от реальных людей, которые уже готовили по нашим рецептам. Вы узнаете мнение других людей о нашей еде и можете поделиться своим, если вы посчитаете, что наш рецепт заслуживает внимания.
Популярные блюда мексиканской кухни
| Название блюда | Описание | Ингредиенты |
|---|---|---|
| Фахитас | Один из самых популярных мексиканских блюд. Это блюдо состоит из начинки, которая может быть готовой из различных ингредиентов (курица, свинина, говядина грибы, овощи), завернутой в лепешку из тонкого теста - тортилла. |
|
| Чили кон карне | Чили кон карне - это кисло-острый густой суп с мясом и красным перцем. |
|
| Кесадилья | Кесадильи - это мексиканское блюдо, похожее на чипсы в грибной лепешке. На эксклюзивности готовки дополняет возможность добавления разных начинок и дополнений внутри. |
|
Стоит заметить, что наш раздел содержит множество рецептов на любой вкус и случай: от вегетарианских блюд до продолжительной вечеринки с широким выбором закусок и напитков. В любом случае, желаем вам удачного приготовления и яркого вкуса мексиканских блюд!
