Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Ложка печенья | 250 г |
| Яйца | 4 |
| Гранулированый сахар | 150 г |
| Маскарпоне | 500 г |
| Очень крепкий кофе | 150 мл |
| Амаретто | 3 ст.л. |
| Какао-порошок горький | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Яйца разбейте, отделив желтки от белков. В миске взбейте желтки с сахаром, затем добавьте маскарпоне.
2Взбейте яичные белки в достаточно твердый снег, постепенно добавляя их в предыдущую заготовку.
3Смешайте амаретто и кофе, быстро обмакните в них немного печенья ложкой, затем выложите их слоем на дно прямоугольной тарелки, довольно глубоким. Покройте слоем препарата маскарпоне.
4Обновите эти слои, чтобы закрепить итальянский тирамису. Оставьте не менее 4 часов в холодильнике.
5Порошок с горьким какао-порошком непосредственно перед подачей на стол.
Рецепт оригинального тирамису - это блюдо, которое подойдет для любительниц десертов и тех, кто любит итальянскую кухню. Это блюдо обладает неповторимым вкусом, который получается благодаря использованию маскарпоне, кофе и амаретто. Готовить тирамису очень легко и быстро, потратив всего лишь 20 минут на подготовку.
Для приготовления тирамису необходимы следующие ингредиенты: печенье (250 г), яйца (4 шт), гранулированный сахар (150 г), маскарпоне (500 г), очень крепкий кофе (150 мл), амаретто (3 ст. л.), горький какао-порошок (1 ст. л.). Стоимость всех ингредиентов не слишком высокая, поэтому тирамису можно приготовить довольно дешево.
При приготовлении тирамису необходимо разделить яйца на желтки и белки, желтки взбить с сахаром и добавить маскарпоне. Белки нужно взбить в очень твердый снег и постепенно добавить их в предыдущую заготовку. Затем нужно смешать амаретто и кофе и обмакнуть в этот раствор немного печенья ложкой. Затем ложками выкладывать печенье слоем на дно прямоугольной тарелки и покрывать слоем препарата маскарпоне. Эти слои следует обновлять и закреплять, чтобы получить идеальный итальянский тирамису.
Тирамису можно подавать как десерт к любому торжественному мероприятию, например, к Новому году, дню рождения или свадьбе. Кроме того, это блюдо идеально подходит для обычного обеда или ужина в кругу семьи и друзей.
Как правило, тирамису сервируют с кофе или чаем. К тирамису также можно подать свежие фрукты, такие как клубника, малина или черника. Это отличный десерт, который можно сочетать с другими итальянскими блюдами, например, с пастой, пиццей или минестроне.
Тирамису весьма калорийный десерт, поэтому следует употреблять его с умеренностью. Однако, в этом блюде есть и полезные ингредиенты, например, яйца и маскарпоне, которые содержат белки и кальций.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда. Вы можете легко повторить этот рецепт даже если вы не умеете готовить. Как видно, приготовление тирамису не требует много времени и внимания, поэтому рискните и попробуйте сделать это вкусное и нежное итальянское блюдо.
