Все рецепты

Оригинальный рецепт тирамису: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.47
236 оценок
Оригинальный рецепт тирамису
Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
4 порции

Ингредиенты:

Ложка печенья250 г
Яйца4
Гранулированый сахар150 г
Маскарпоне500 г
Очень крепкий кофе150 мл
Амаретто3 ст.л.
Какао-порошок горький1 ст.л.

Приготовление:

1Яйца разбейте, отделив желтки от белков. В миске взбейте желтки с сахаром, затем добавьте маскарпоне.
2Взбейте яичные белки в достаточно твердый снег, постепенно добавляя их в предыдущую заготовку.
3Смешайте амаретто и кофе, быстро обмакните в них немного печенья ложкой, затем выложите их слоем на дно прямоугольной тарелки, довольно глубоким. Покройте слоем препарата маскарпоне.
4Обновите эти слои, чтобы закрепить итальянский тирамису. Оставьте не менее 4 часов в холодильнике.
5Порошок с горьким какао-порошком непосредственно перед подачей на стол.

Описание рецепта Оригинальный рецепт тирамису:

Рецепт оригинального тирамису - это блюдо, которое подойдет для любительниц десертов и тех, кто любит итальянскую кухню. Это блюдо обладает неповторимым вкусом, который получается благодаря использованию маскарпоне, кофе и амаретто. Готовить тирамису очень легко и быстро, потратив всего лишь 20 минут на подготовку.

Для приготовления тирамису необходимы следующие ингредиенты: печенье (250 г), яйца (4 шт), гранулированный сахар (150 г), маскарпоне (500 г), очень крепкий кофе (150 мл), амаретто (3 ст. л.), горький какао-порошок (1 ст. л.). Стоимость всех ингредиентов не слишком высокая, поэтому тирамису можно приготовить довольно дешево.

При приготовлении тирамису необходимо разделить яйца на желтки и белки, желтки взбить с сахаром и добавить маскарпоне. Белки нужно взбить в очень твердый снег и постепенно добавить их в предыдущую заготовку. Затем нужно смешать амаретто и кофе и обмакнуть в этот раствор немного печенья ложкой. Затем ложками выкладывать печенье слоем на дно прямоугольной тарелки и покрывать слоем препарата маскарпоне. Эти слои следует обновлять и закреплять, чтобы получить идеальный итальянский тирамису.

Тирамису можно подавать как десерт к любому торжественному мероприятию, например, к Новому году, дню рождения или свадьбе. Кроме того, это блюдо идеально подходит для обычного обеда или ужина в кругу семьи и друзей.

Как правило, тирамису сервируют с кофе или чаем. К тирамису также можно подать свежие фрукты, такие как клубника, малина или черника. Это отличный десерт, который можно сочетать с другими итальянскими блюдами, например, с пастой, пиццей или минестроне.

Тирамису весьма калорийный десерт, поэтому следует употреблять его с умеренностью. Однако, в этом блюде есть и полезные ингредиенты, например, яйца и маскарпоне, которые содержат белки и кальций.

Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда. Вы можете легко повторить этот рецепт даже если вы не умеете готовить. Как видно, приготовление тирамису не требует много времени и внимания, поэтому рискните и попробуйте сделать это вкусное и нежное итальянское блюдо.

Рекомендуем попробовать