Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Вкладка говядина | 50 г |
| Новый лук | 1 |
| Пучок кориандра | 1 |
| Маленький перец чили | 1 |
| Помидор | 1 |
| Масло | 6 ст.л. |
| Чеснок | 2 стручка |
| Лаймовый сок | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В глубокой посуде смешайте 1 ч. ложка масла с 1 очищенным зубчиком чеснока, 2 ст. ложки лимонного сока и немного перца. Поместите мясо в блюдо и оставьте мариноваться в холодильнике на 3 часа, время от времени переворачивая, чтобы оно пропиталось маринадом.
2Очистите и нарежьте лук, второй зубчик чеснока и перец чили. Помидор помыть и нарезать мелкими кубиками.
3В миске смешайте оставшийся лимонный сок и масло с нарезанными кубиками помидорами, чесноком, перцем чили и небольшим количеством соли. Добавьте листья кориандра (оставьте немного для украшения) и перемешайте.
4Слейте воду из мяса и промокните насухо бумажными полотенцами. Готовьте на горячем гриле около 5 минут с каждой стороны, затем дайте постоять 5 минут под крышкой.
5Нарежьте закладку на обычные ломтики, посыпьте остатками свежей кинзы и подавайте с соусом чимичури.
Вкусный кулинарный рецепт блюда непременно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: вкладка говядина, новый лук, пучок кориандра, их весьма легко найти в супермаркете.
Стейк из говядины на гриле с соусом чимичури готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 20 ноября 2022
Отличный рецепт!
Попробовала приготовить этот стейк на гриле с соусом чимичури и просто в восторге! Мясо получилось нежным и сочным, а соус добавил неповторимый вкус. Рекомендую всем попробовать!
Ирина 27 ноября 2022
Неплохо, но можно лучше
Решила попробовать приготовить стейк из говядины на гриле с соусом чимичури - получилось неплохо, но чего-то не хватало. Возможно, нужно было увеличить количество специй. Тем не менее, съедено было с удовольствием.
Дарья 01 января 2023
Прекрасный соус
Я просто влюбилась в соус чимичури! Он невероятно вкусный и идеально подходит к стейку на гриле. Рецепт простой и легко воплощаемый, а результат превосходит все ожидания. Буду готовить этот рецепт еще не раз!
Ольга 09 января 2023
Средний рецепт
Приготовила стейк из говядины на гриле с соусом чимичури, но не сильно впечатлилась. Мясо получилось неплохим, но соус как-то не совсем в моем вкусе. Возможно, нужно было сократить количество лимонного сока. В общем, средний рецепт.
Мария 10 февраля 2023
Лучший рецепт гриль стейка!
Этот рецепт стейка на гриле - моя новая любовь! Мясо получается идеально прожаренным и сочным, а соус добавляет привлекательный и необычный вкус! Я бы обязательно еще раз готовила этот рецепт, и приглашала бы друзей и семью на ужин!
Ксения 14 февраля 2023
Соус не для всех
Мне не понравился соус чимичури, несмотря на то, что я очень люблю экспериментировать в кулинарии и пробовать новые вкусы. Мясо было вкусным, но соус перебил все остальное. Возможно, я как-то неправильно его приготовила. Но в целом, рецепт оставил положительное впечатление.
Елена 01 марта 2023
Впечатляющий рецепт
Попробовала этот рецепт на выходных, и мне очень понравилось! Мясо на гриле получилось великолепным, а соус чимичури добавил новизны во вкусе. Я бы точно посоветовала этот рецепт всем своим друзьям гурманам.
Наталья 11 марта 2023
Не идеальный рецепт
Хотя я довольна результатом этого рецепта стейка на гриле, мне кажется, что его можно улучшить. Попробовала добавить несколько дополнительных специй и овощей, и результат мне понравился больше. Тем не менее, сама идея с соусом чимичури - очень интересная, и я бы рекомендовала этот рецепт для тех, кто любит экспериментировать на кухне.
Оставьте свой отзыв:
