Просто
Дёшево
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Соте из баранины | 400 г |
| лук-шалот | 3 |
| Букет из петрушки | 1 |
| Мята | 0,5 |
| Крупная морковь | 6 |
| Яйцо | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | |
| Бульон из птицы | 250 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Морковь вымыть и очистить от кожуры. Нарежьте их тонкими ломтиками вдоль мандолины. Готовьте на пару в течение 3 минут, чтобы они размягчились. Положите их на доску.
2Вымойте и разбавьте зелень.
3Перемешайте баранину с яйцом, луком-шалотом, мятой, половиной петрушки и мелко нарезанным чесноком. Соль и перец.
4Поместите небольшую стопку фарша на конец трех полосок моркови, уложенных вдоль, плотно скатайте начинку, чтобы она обернулась и сформировала рулет. Повторите то же самое с остальными ингредиентами.
5Выложить булочки в форму для запекания, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и куриным бульоном. Выпекайте 20 мин при 180 ° C (6-я температура). Подавать горячим, украсив петрушкой.
Простой рецепт несомненно понравится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: соте из баранины, лук-шалот, букет из петрушки, их легко отыскать в супермаркете.
Морковь, фаршированная бараниной и мятой готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 30 октября 2022
Изумительно сочетание
Я была приятно удивлена, насколько хорошо баранина сочетается с морковью и мятой. Большой плюс, что рецепт прост в исполнении и не требует больших затрат на ингредиенты.
Ирина 31 декабря 2022
Неплохо, но не впечатлило
Я попробовала этот рецепт, и хоть он и не плох, честно говоря, я ожидала большего. Мясо не было таким нежным, как я хотела бы, а также мятного вкуса было меньше, чем я ожидала. В любом случае, это все еще вкусное блюдо для тех, кто любит баранину.
Мария 13 марта 2023
Просто и изысканно
Этот рецепт - великолепный выбор для тех, кто ищет простое, но в то же время изысканное блюдо, чтобы удивить гостей. Морковь и баранина так хорошо сочетаются вместе, и мята добавляет вкусную свежесть. Люблю, что это блюдо является прекрасным способом получить все необходимые свежие овощи в одном блюде.
Ольга 16 марта 2023
Только нехватало некоторого острого вкуса
У меня был небольшой скептицизм по поводу сочетания моркови с бараниной, но этот рецепт доказал мне обратное. В целом, я осталась довольна сочетанием вкусов, однако, я бы добавила какой-нибудь острый соус или перец, чтобы разнообразить вкус.
Елена 23 марта 2023
Отлично для вечеринки
Это блюдо отличное для больших вечеринок или семейного ужина. Я была удивлена насколько легко его приготовить, и мои гости были в восторге! Вкус был потрясающим, морковь была мягкой, но не разваренной, а баранина сочеталась с мятой превосходно.
Виктория 24 марта 2023
Интересная альтернатива
Я обычно не готовлю блюда с бараниной, но этот рецепт мне понравился. Заполнение бараниной в моркови является интересной альтернативой стандартной гарниру. Вкус был неплохим, но следующий раз, я, возможно, добавлю какие-то фрукты или орехи для большей сложности вкуса.
Ксения 25 марта 2023
Морковные рулетики - новый любимый рецепт!
Этот рецепт божественен! Морковь и баранина - идеальное сочетание, и мята дает блюду отличную свежесть. Я думаю, что это станет моим новым любимым рецептом для ужина. И даже мои дети наелись до отвала, что делает меня очень счастливой мамой!
Татьяна 25 марта 2023
Не совсем мое
Честно говоря, это блюдо не соответствовало моим вкусовым предпочтениям. Я люблю более простые блюда, без морковной начинки и мятного вкуса. Но я не откажусь от идеи использования этого рецепта со своими собственными дополнительными ингредиентами.
Оставьте свой отзыв:
