Просто
Недорого
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Соте из баранины | 600 г |
| Пучок кориандра | 1 |
| Органический апельсин | 1 |
| Гвоздика | 1 |
| лук-шалот | 5 |
| Копченая паприка | 1 ч.л. |
| Новая морковь | 4 |
| Кули из органических томатов | 400 мл |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте, процедите и прорежьте кинзу (хвосты оставить). Вымойте апельсин и снимите цедру.
2Тщательно перемешайте баранину с кинзой, половиной мелко нарезанной цедры апельсина и паприкой. Соль и перец. Сформируйте 24 шара.
3Очистить и измельчить лук-шалот. Очистите морковь и нарежьте соломкой. Обжарьте все на медленном огне в оливковом масле вместе с остальной цедрой и стеблями кориандра. Добавьте гвоздику, апельсиновый сок и томатный соус. Варить 30 минут на среднем огне. Готовьте тефтели из баранины в течение 7 минут на сильном огне.
4Подавать сразу же, посыпав нарезанной свежей кинзой.
Превосходный рецепт обязательно понравится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: соте из баранины, пучок кориандра, органический апельсин, их достаточно просто отыскать в ближайшем магазине.
Острые фрикадельки из баранины готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Алена 06 декабря 2022
Отличный рецепт!
Сегодня приготовила эти острые фрикадельки и осталась полностью довольна! Они получились очень сочными и ароматными, благодаря кориандру и апельсиновой цедре. Соус тоже вкусный, сочетание моркови и томатного соуса вышло идеальным! Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Иван 06 марта 2023
Неожиданное сочетание вкусов
Я не огромный поклонник баранины, но этот рецепт показал мне, что она может быть вкусной! Комбинация кинзы, апельсинов и паприки - интересная и оригинальная. Соус тоже хорошо вышел, только я приготовил его без гвоздики, так как ее не было. Буду обязательно готовить эти фрикадельки еще раз!
Марина 13 марта 2023
Простой и быстрый рецепт
У меня было немного свободного времени, и я решила приготовить обед. Эти острые фрикадельки были просты в приготовлении, их можно быстро сформировать, а соус невероятно ароматный. Получилось очень вкусно, буду готовить чаще!
Дарья 19 марта 2023
Понравилось, но есть недостатки
Как для меня, так фрикадельки получились немного пересолеными. Может быть, я добавила слишком много соли к баранине, но в любом случае, в следующий раз буду добавлять соль по меньше. Тем не менее, вкус блюда порадовал, особенно соус!
Анна 21 марта 2023
Отличное блюдо для свидания
Я приготовила эти фрикадельки для свидания с моим парнем, и вместе мы наслаждались изысканным вкусом баранины и аппетитным запахом кинзы. Соус выходит густым и ароматным, самому соусу обязательно уделю внимание на следующий раз. Кстати, мой парень очень оценил мое кулинарное умение ;)
Ирина 27 марта 2023
Просто и вкусно
В целом, рецепт довольно простой, и все ингредиенты довольно доступны. Фрикадельки получились очень сочными, и соус является отличным дополнением к ним. Сделала все в соответствии с рецептом, только не добавила гвоздику в соус, так как я не люблю ее вкус. Фрикадельки получились пряными и вкусными!
Ольга 27 марта 2023
Рецепт бомба!
Я влюбилась в этот рецепт! Фрикадельки из баранины получились действительно острыми, как я и люблю, при этом аромат кориандра и апельсиновой цедры был неповторимым. Соус был гуще, чем я предполагала, но все равно очень вкусным. Буду готовить это блюдо еще и еще!
Светлана 28 марта 2023
Вкусный рецепт, но маловато порций
Из приведенных ингредиентов получилось около 17 фрикаделек, их все быстро съели. Если вы готовите блюда для большой компании, я бы советовала удвоить количество ингредиентов. Однако, вкус был обалденный. Сочный баранина, кориандр и апельсин - смесь, которую я еще не пробовала. Буду готовить определенно еще раз, только с большим количеством ингредиентов.
Оставьте свой отзыв:
