Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Пучок ботвы моркови | 1 |
| Филе минтая | 4 |
| Кремовый цвет | 80 мл |
| Масло | 30 г |
| Кукурузный крахмал | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите морковь, промойте, разрежьте на части и готовьте на пару около 15 минут. Перемешать до пюре, посолить, поперчить и добавить сливки. Согреться.
2Готовьте филе хека на пару около 10 минут.
3Тем временем промойте верхушки пучка моркови и крупно нарежьте их. Нагрейте сливочное масло в сотейнике, добавьте ботву и 5 мл воды и варите около 10 минут. Смешайте и храните около 4 столовых ложек ботвы.
4Верните оставшиеся вершины в сотейник, затем добавьте кукурузный крахмал, растворенный в небольшом количестве холодной воды, и загустейте на медленном огне. Добавьте соль и перец.
5Разложите филе хека на каждой тарелке, положите сверху немного моркови, добавьте пюре и подавайте с маслом.
Великолепный рецепт блюда непременно запомнится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: пучок ботвы моркови, филе минтая, кремовый цвет, их весьма легко найти в магазине.
Филе минтая с пюре из моркови, сливочным соусом и листьями готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Елена 25 июля 2022
Отличный рецепт!
Сегодня приготовила Филе минтая с пюре из моркови, сливочным соусом и листьями по этому рецепту. Очень вкусно получилось! Филе получилось сочным и нежным, а морковное пюре и соус прекрасно дополняли его вкус. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Анна 09 сентября 2022
Неплохо, но есть недостатки
Приготовила Филе минтая с пюре из моркови, сливочным соусом и листьями. Не могу сказать, что это лучший рецепт, но и не самый плохой. Филе получилось вкусным, однако мне не понравилось, что морковное пюре оказалось слишком сладким. Также соус мог быть немного более густым. Но в целом блюдо получилось не плохо.
Марина 05 февраля 2023
Отличный вариант для ужина
Филе минтая с пюре из моркови, сливочным соусом и листьями - замечательный вариант для ужина! Легко готовится, не занимает много времени, а в итоге получается очень вкусное блюдо. Филе минтая получилось очень сочным, а морковное пюре и соус - идеально дополняют его вкус. Рекомендую этот рецепт всем, кто хочет быстро и вкусно покушать!
Оксана 24 марта 2023
Не совсем мое
Хотела попробовать новый рецепт и выбрала Филе минтая с пюре из моркови, сливочным соусом и листьями. Я лично не очень люблю морковное пюре, и этот рецепт меня не переубедил в обратном. Филе получилось неплохим, но не более. Соус тоже оставил желать лучшего. В целом, блюдо не мое, но, может, кому-то понравится.
Дарья 25 марта 2023
Прекрасный ужин для всей семьи
Филе минтая с пюре из моркови, сливочным соусом и листьями - прекрасный вариант для ужина всей семьей! Блюдо получается вкусным, нежным и легким. Филе морского окуня получилось сочным, а морковное пюре добавило блюду сладкой нотки. Соус тоже получился очень вкусным и гармонично вписался в общий вкусовой ансамбль блюда. Рекомендую попробовать всем!
Виктория 26 марта 2023
Сочное филе, но морковное пюре не слишком вкусное
Филе минтая в этом рецепте получилось очень сочным и нежным, но морковное пюре мне не понравилось - оно оказалось слишком сладким и безо всякой острой нотки, которая могла бы балансировать сладость. Соус тоже оказался довольно жидким. В общем, блюдо получилось неплохим, но я бы поменяла рецепт морковного пюре и придумала бы какой-нибудь более густой соус.
Александра 26 марта 2023
Отличный рецепт на каждый день
Очень понравился Филе минтая с пюре из моркови, сливочным соусом и листьями! Это прекрасный рецепт на каждый день - легко готовится, вкусно и не слишком калорийно. Филе получилось очень сочным и нежным, а морковное пюре и соус - идеально дополняют его. Рекомендую этот рецепт всем, кто ищет варианты простых и быстрых ужинов на каждый день!
Мария 26 марта 2023
Не плохо, но можно и лучше
Приготовила Филе минтая с пюре из моркови, сливочным соусом и листьями. Филе получилось довольно неплохо - сочным и нежным, но мне не очень понравилось морковное пюре - оно оказалось слишком сладким, я бы добавила больше острых специй. Соус тоже можно было бы приготовить по-другому. Но в целом блюдо получилось неплохим, можно попробовать приготовить его и у себя дома.
Оставьте свой отзыв:
