Доступно
Дёшево
Калорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Даб филе | 12 |
| Душистый горошек | 300 г |
| Сливочное масло полусоленое | 100 г |
| Жидкий крем | 1 ст.л. |
| Каперсы | 40 г |
| Необработанный лимон | 1 |
| Семена мака | 2 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Скатайте филе мазка на себя и удерживайте деревянным шипом. Готовьте на пару 8 минут.
2Снежный горошек очистить от шелухи, промыть и запарить 5 минут.
3Промыть лимон и мелко натереть цедру. Слить каперсы.
4Нарезанное кусочками масло выложить в кастрюлю и растопить вместе со сливками. Выключите огонь, добавьте цедру лимона и его сок, каперсы, соль и перец.
5Разложите по тарелкам снежный горошек, филе и полейте соусом. Посыпать маком и сразу же подавать.
Отличный кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: даб филе, душистый горошек, сливочное масло полусоленое, их легко отыскать в магазине.
Обмазать филе маком готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 12 июня 2021
Шикарный соус
Попробовала этот рецепт на ужин. Филе получилось сочным и нежным. Но это соус... Он просто божественный! Лимонный вкус, каперсы добавляют пикантности, а мак - необычный штрих. Однозначно повторю
Елена 20 сентября 2022
Сомнительный выбор ингредиентов
Ничего нового в этом рецепте не нашла. Но считаю, что вместо мака можно было бы использовать что-то более интересное и вкусное. А готовить на пару - это вообще не моё. Но в целом блюдо получилось неплохим
Ольга 23 ноября 2022
Быстро и вкусно
Очень простой и быстрый рецепт. Филе получилось нежным и сочным, горошек - вкусным. А соус просто добавил пикантности всей композиции. Обязательно буду готовить еще раз
Валентина 09 февраля 2023
Необычный вкус
Очень любопытный соус получился - лимонный, с каперсами и маком. Филе у меня немного пересушилось, но, думаю, это моя ошибка при готовке на пару. В целом - интересный рецепт
Ирина 07 апреля 2023
Прекрасный ужин
Готовила этот рецепт для своей семьи и все остались довольны. Легко и быстро готовится, а вкус - просто потрясающий. Муж решил, что это его любимое блюдо теперь
Оставьте свой отзыв:
