Очень просто
Недорого
15 мин
55 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука смесь B-Pain Schär | 60 г |
| Овсяная каша | 60 г |
| Масло | 60 г |
| Молоко | 45 г |
| Столовая ложка смешанных семян | 2 |
| Соль | 1 щепотка |
| Тыква | 0,5 |
| Горгонзола | 120 г |
| красный лук | 1 |
| Жирные сливки | 120 мл |
| Яйца | 2 |
| Яичный желток | 1 |
| Столовая ложка оливкового масла • перец | 1 |
Приготовление:
1Начните с приготовления теста. Вылейте овсяные хлопья в блендер и тщательно перемешайте. Добавьте муку и щепотку соли и быстро перемешайте. Добавить нарезанное кусочками масло, молоко и перемешивать, пока не получится однородное тесто. Вынуть из блендера, сформировать шар, пленку и поставить в холодильник.
2Лук очистить и мелко нарезать. Нагрейте масло и готовьте лук примерно 10 минут на среднем огне, пока он не начнет окрашиваться.
3Тем временем разрежьте тыкву на четыре части и удалите семена. Готовьте на пару 20 минут, пока не станет мягким. Дайте остыть, затем нарежьте достаточно тонкими продольными ломтиками.
4Разогрейте духовку до 160 ° C.
5Раскатайте тесто скалкой, затем посыпьте перемешанными семенами и еще раз поверните валик, чтобы они проникли в тесто. Залейте тестом форму диаметром около 8 дюймов семенами вниз. Разрежьте тесто снаружи формы так, чтобы оно выступало на 1 см.
6Выложите горгонзолу в миску и разомните вилкой. Добавить яйца и жидкие сливки, поперчить и все взбить.
7Вылить в форму половину содержимого салатницы. Посыпать луком, разложить тыквенные дольки и накрыть оставшимся содержимым салатницы до высоты. Сложите тесто внутрь, смажьте его яичным желтком, предварительно смешанным с 1 столовой ложкой воды.
8Выпекать от 30 до 35 минут, наблюдая за приготовлением.
Превосходный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: мука смесь b-pain schär, овсяная каша, масло, их довольно просто отыскать в супермаркете.
Осенний пирог с тыквой и горгонзолой готовится очень просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Катя 23 февраля 2023
Восхитительный пирог!
Я влюблена в этот пирог! Он просто невероятно вкусный! Тесто получилось нежным и хрустящим, а начинка из тыквы и горгонзолы - просто восхитительная. Я добавила немного перца, чтобы придать немного пикантности. Все ингредиенты легко найти и приготовить. Рецепт очень простой, подходит даже для начинающих поваров. За такой пирог надо ставить целых 5 баллов!
Алиса 20 марта 2023
Вкусный пирог, но требует терпения
Пирог получился очень вкусным, но приготовление заняло у меня больше времени, чем указано в рецепте. Разделить тыкву и приготовить на пару оказалось сложнее ожидалось. Но результат стоил того труда. Пирог получился ароматным и сочным. Для меня немного много семян в тесте, но это дело вкуса. В целом, рецепт заслуживает 4 балла.
Настя 28 марта 2023
Замечательное сочетание вкусов
Этот пирог - настоящая находка! Сочная тыква и ароматная горгонзола - это такое непередаваемое сочетание вкусов. Результат превзошел все мои ожидания! Пирог получился нежным, сытным и очень аппетитным. Ингредиенты доступные и довольно недорогие. Очень довольна этим рецептом, ставлю ему 5 баллов!
Оля 25 апреля 2023
Хороший выбор для осеннего вечера
Пирог получился очень ароматным и вкусным. Он идеально подходит для ужина в холодную осеннюю погоду. Однако, на мой взгляд, тесто получилось немного слишком соленым, я бы добавила меньше соли в следующий раз. Но в целом, этот пирог - отличный выбор для теплого и уютного вечера. Буду готовить его снова, но с коррекциями. Оценка - 4 балла.
Марина 05 мая 2023
Праздник на вкус!
Этот пирог - настоящий праздник на вкус! Он такой нежный и ароматный, что не могу налюбоваться! Я использовала только свежие ингредиенты, и результат превзошел все ожидания. Готовила пирог для дружеского посиделки, и все гости были в восторге. Рецепт простой и понятный, подойдет даже для новичков. Оценка - 5 баллов!
Светлана 03 июня 2023
Пирог получился неплохой, но несколько сложноват
Пирог получился неплохим, но приготовление достаточно сложное и заняло у меня больше времени, чем указано в рецепте. Нужно было приготовить тесто, начинку, нарезать тыкву, готовить лук... Возможно, стоит упростить процесс приготовления. Но вкус пирога отличный, нежное тесто и насыщенная начинка. Оценка - 4 балла.
Анна 19 июня 2023
Просто сказка!
Этот пирог - просто сказка! Я влюблена в каждый кусочек. Тыква и горгонзола - идеальное сочетание! Пирог получился нежным, ароматным и таким вкусным. Я добавила немного оливкового масла для большей сочности. Все мои друзья были в восторге от этого блюда. Рецепт легкий и понятный, всем советую попробовать! Все 5 баллов заслужены!
Дарья 20 июня 2023
Неплохой вариант для ужина
Пирог получился неплохим, хотя и несколько отличается от ожиданий. Тесто оказалось немного сухим и ломким, а начинка не такая насыщенная, как я ожидала. Возможно, стоит добавить больше тыквы и горгонзолы. Но в целом, пирог вкусный и сытный, идеально подходит для ужина. Оценка - 4 балла.
Елена 23 июня 2023
Нежный и ароматный пирог
Этот пирог - настоящее вкусное открытие! Тесто получилось нежным и хрустящим, а начинка - ароматной и сочной. Я использовала немного больше горгонзолы для большей насыщенности вкуса. Рецепт очень простой, ингредиенты доступные и довольно недорогие. Всем рекомендую этот пирог - красивый и вкусный! Оценка - 5 баллов!
Оставьте свой отзыв:
