Очень просто
Недорого
Калорийно
30 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Красивое спелое манго | 1 |
| Красивая спелая папайя | 1 |
| Сок 1 апельсина | |
| Сок 1 лайма | |
| Палочка корицы | 1 |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| звездчатый анис | 1 |
| Семена кардамона | 3 |
| Имбирь | 0,5 ст. кофе |
| Маленькие бананы | 4 |
| Столовая ложка перечного сиропа Penja | 2 |
| Столовая ложка коричневого сахара | 3 |
Приготовление:
1Наколите каждый очищенный банан деревянной палкой, карамелизируйте их на сильном огне в сковороде с антипригарным покрытием с перечным сиропом и соком лайма в течение примерно 7 минут, регулярно переворачивая, отложите.
2Нагрейте апельсиновый сок в маленькой кастрюле с разделенной пополам стручком ванили, звездчатым анисом, кардамоном, корицей, имбирем, коричневым сахаром и 3 столовыми ложками воды, чтобы получить прозрачную карамель.
3Очистите манго и папайю от кожуры, семян и нарежьте небольшими кубиками, затем перемешайте.
4Сбрызните свежие фрукты острой пряной карамелью и подавайте с карамелизированными бананами.
Простой рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: красивое спелое манго, красивая спелая папайя, сок 1 апельсина, их весьма легко найти в супермаркете.
Острый карамельный фруктовый салат готовится очень просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 17 декабря 2021
Идеальное сочетание вкусов
Я просто влюбилась в этот салат! Карамельные бананы и остро-пряный вкус фруктов прекрасно дополняют друг друга. Рецепт очень простой, а результат превосходный. Обязательно буду готовить снова.
Мария 11 июля 2022
Не для всех
Мне кажется, что этот салат немного слишком острый для моего вкуса. Бананы были очень вкусными, но всё остальное было слегка переборщено с пряностями и перцем. Но если вы любитель острых блюд, то вам точно понравится.
Евгения 10 сентября 2022
Прекрасный выбор для десерта
Этот салат просто идеально подходит в качестве десерта - лёгкий, вкусный и красивый на вид. Я использовала несколько больше фруктов, но всё равно получилось очень вкусно. Бананы карамелизовались быстро, и я даже добавила немного дольки ананаса для разнообразия. Очень рекомендую!
Ольга 12 декабря 2022
Много пряностей
Мне понравилось сочетание фруктов и карамелизированных бананов, но для меня было слишком много пряностей в карамели. Я бы, возможно, изменила рецепт и убрала несколько из них. Но в целом, это было интересным опытом и я буду думать, как мне его доработать.
Александра 02 марта 2023
Натуральный десерт
Это было великолепно! Я люблю сочетание острого и сладкого, и этот салат точно это отражает. Бананы были сладкими, а фрукты были свежими и сочными. Я использовала свежевыжатый сок, и это сделало салат ещё лучше. Это отличный способ закончить обед или ужин.
Ирина 16 марта 2023
Необычный вкус
Я должна признать, что я была немного скептически настроена, когда начала готовить этот салат. Но оказалось, что я ошибалась - он был действительно вкусным! Только карамель слишком острая для меня. Если бы я снова готовила этот салат, я бы уменьшила количество перца и пряностей в карамели.
Виктория 01 апреля 2023
Сладкий и острый
Я не знаю, как описать этот салат кроме как 'вкусный взрыв'! Я обожаю очень острые блюда и этот салат был идеально подходит. Он был очень простой в приготовлении и идеально подошёл в качестве закуски для друзей. Карамелизированные бананы - просто невероятно!
Екатерина 21 апреля 2023
Подходит не для всех
Хоть я и люблю пробовать новые вещи, но этот салат меня не впечатлил. Мне показалось, что пряности были слишком сильные и перебили все вкусы фруктов. Я могу понять, почему любители острых блюд могут это ценить, но для меня это было слишком много.
Оставьте свой отзыв:
