Просто
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Оливковые помидоры | 4 |
| Зеленая спаржа | 16 |
| Кабачки маленькие | 2 |
| Маленькие баклажаны | 2 |
| Endives | 2 |
| Мелкий твердый картофель | 4 |
| Тревизо | 1 |
| Пекорино | 80 г |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте барбекю. Очистите спаржу и срежьте концы. Вымойте помидоры, кабачки, баклажаны, эндивии, спаржу и картофель. Очистите тревизо.
2Предварительно сварить в кипящей подсоленной воде отдельно; спаржа 12 мин, эндивий 15 мин и картофель 20 мин. Слейте их.
3Картофель, помидоры и эндивии разрезать пополам. Разрежьте кабачки и баклажаны и кончиком ножа сделайте крестики на мякоти. Выложите овощи в большую посуду и сбрызните оливковым маслом.
4Приступайте к приготовлению овощей на очень горячем гриле. Часто переворачивайте их, чтобы они быстро подрумянились со всех сторон. Затем снимите решетку с огня и продолжайте готовить, пока кончик ножа легко не проткнет каждую.
5Разложить по тарелкам вместе с листьями тревизо, посыпать дольками пекорино, перцем и сразу же подавать.
Простой рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: оливковые помидоры, зеленая спаржа, кабачки маленькие, их легко найти в супермаркете.
Овощи гриль с пекорино готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 26 июня 2022
Вкусные овощи
Решила приготовить этот рецепт на ужин и не пожалела! Овощи получились очень ароматными и вкусными. Особенно понравилось сочетание спаржи и картофеля с пекорино. Рекомендую всем, кто любит овощи на гриле.
Светлана 26 июля 2022
Неожиданный вкус
Приготовила данный рецепт на выходные. Овощи получились вкусными, однако на мой вкус слишком много оливкового масла. Также пекорино добавил неожиданный вкус блюду, не уверена, что он подойдет каждому. Но в целом, рецепт достоин внимания.
Олег 22 марта 2023
Отличный рецепт
Я не очень люблю овощи, но этот рецепт просто поразил меня! Все овощи на гриле получились идеально, сочные и ароматные. Пекорино добавил приятную нотку сырости. Рекомендую попробовать даже тем, кто не любит овощи.
Марина 17 апреля 2023
Сложновато
Рецепт сложнее, чем я думала. Нужно было много времени, чтобы подготовить все овощи к грилю. Но результат того стоил! Овощи получились очень вкусными и ароматными. Советую не пренебрегать этим рецептом, если есть время и желание что-то новое попробовать.
Катя 18 апреля 2023
Любимое блюдо на барбекю
Мы с мужем обожаем готовить что-то на барбекю, и вот этот рецепт стал нашим любимым. Овощи на гриле получаются очень вкусными и ароматными, а пекорино добавляет приятную сырость и сочетается со всеми овощами. Всем рекомендую!
Ирина 19 апреля 2023
Овощи не получились идеально
Я люблю готовить на гриле, поэтому решила попробовать этот рецепт. Овощи получились вкусными, но не все идеально подрумянились, как должны были. Возможно, я что-то делала не так. Однако, в целом, я бы все равно рекомендовала этот рецепт, так как вкус овощей на гриле очень хорош!
Дарья 27 апреля 2023
Вкуснейшие овощи гриль
Это один из лучших рецептов, что я пробовала! Овощи получились очень вкусными и ароматными, а пекорино добавил приятную сырость. Все блюдо получилось очень праздничным и изысканным. Я точно буду готовить этот рецепт еще много раз!
Александра 01 мая 2023
Неожиданно вкусно
Я не очень люблю овощи на гриле, но этот рецепт поразил меня своим необычным вкусом. Особенно понравилось сочетание спаржи и картофеля, а пекорино добавил легкую сырость. Однако, готовка овощей на гриле заняла у меня больше времени, чем я думала.
Оставьте свой отзыв:
