Просто
Недорого
Среднекалорийно
25 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сыр типа панир | 400 г |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Морковь | 2 |
| красный перец | 1 |
| шпинат | 100 г |
| Помидоры | 4 |
| Размешанный йогурт | 1 |
| Имбирь см | 2 |
| Ложка. тмин мокко с зернами | 1 |
| Ложка. паприка мокко | 1 |
| гарам масала | 1 ч.л. |
| Ветки кориандра | 4 |
| Кешью | 80 г |
| Овощной суп | 40 литров |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите первую кожицу с лука, затем нарежьте его.
2Смешайте кешью, чтобы измельчить их в порошок.
3Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
4Очистите имбирь от кожуры, а затем с помощью мелкой терки соберите мякоть.
5Вымойте и отожмите шпинат. Удалите центральные ребра, затем грубо обрежьте листья.
6Сыр типа панир нарезать крупными кубиками.
7Вымойте перец чили и нарежьте его ломтиками.
8Морковь очистить, удалить концы и нарезать кружочками.
9Помидоры помыть. 2 порезать на небольшие кусочки, а 2 других - на четвертинки.
10Тмин измельчить в ступке.
11В сотейнике обжарьте лук, чеснок, имбирь, тмин, перец, гарам масала в масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
12Добавьте помидоры небольшими кусочками, а также порошок кешью. Перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15 минут, периодически помешивая.
13Добавьте йогурт, куриный бульон и морковь. Накройте крышкой и продолжайте готовить 15 минут.
14Добавьте разрезанные на четвертинки помидоры, панир, шпинат и готовьте еще 5 минут.
15Украсьте блюдо листьями кориандра и нарезанным красным перцем.
Простой кулинарный рецепт блюда точно понравится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: сыр типа панир, лук репчатый, чеснок, их весьма легко отыскать в супермаркете.
Панир с острым соусом готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 04 апреля 2022
Восторг от острого
Я обожаю острые блюда и этот рецепт меня не разочаровал! Соус получился таким аппетитным и острым, что даже слезы на глазах набежали. К тому же, приготовление сыра типа панир было очень простым и интересным процессом. Очень рекомендую всем любителям острого!
Марина 25 декабря 2022
Не совсем мой вкус
Мне не совсем понравился этот рецепт. Слишком много специй и острого перца для моего вкуса, я предпочитаю более нежные блюда. Однако, я думаю, что любителям острого это блюдо точно понравится. А сам сыр типа панир был очень вкусным.
Катя 31 декабря 2022
Отличное сочетание вкусов
Этот рецепт - настоящее открытие для меня. Сочетание специй, овощей и сыра типа панир просто великолепно! Сначала было страшновато использовать так много разных ингредиентов, но результат меня полностью убедил. Оценка 5 из 5, однозначно!
Олеся 19 февраля 2023
Немного смущает калорийность
Я с радостью попробовала этот рецепт и должна сказать, что вкус блюда меня удивил. Однако, калорийность и состав соуса мне немного напрягают - я стараюсь следить за своим питанием и иногда считаю калории. Но, в целом, рецепт довольно простой и выглядит очень аппетитно.
Ира 04 марта 2023
Любимое блюдо моей семьи
Мы с мужем просто в восторге от этого блюда! Острые соусы - это наше слабое место, и этот соус просто божественный. Сыр типа панир был новым для нас, но он тоже получился очень вкусным. Мы уже второй раз готовим этот суп и никак не можем наесться. Рекомендуем!
Настя 11 марта 2023
Очень пикантно
Мне понравился этот рецепт, но мне кажется, что степень остроты перец чили была чуть-чуть переборщена. Но, возможно, это просто мое личное предпочтение. В целом, я получила удовольствие от сочетания разных ингредиентов и всего процесса готовки.
Лена 13 марта 2023
Еда богов!
Этот рецепт меня поразил - просто шедевр! Сочная морковка, ароматный лук, острый перец и любимый сыр типа панир - невозможно оторваться от такого вкуса. Я влюбилась в этот рецепт с первого кусочка и с удовольствием буду готовить его снова и снова!
Даша 14 марта 2023
Среднее блюдо
Мое мнение о этом блюде - плюсы и минусы. С одной стороны, острые соусы и такое сочетание ингредиентов - это интересно и необычно. С другой стороны, я чувствую, что что-то не хватает - может быть, более яркий вкус? Но я уверена, что много людей оценят этот рецепт по достоинству.
Света 16 марта 2023
Вкусно и легко!
Мне очень понравился этот рецепт - он довольно простой, но при этом вкусный и насыщенный. Я заменила кешью на другие орехи, которые были под рукой, и всё равно получилось очень вкусно. Огорчительно только то, что порции получаются небольшие - хочется еще и еще!
Оставьте свой отзыв:
