Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
1.5 ч 30 м
6 порций
Ингредиенты:
| Кролик без костей с сердцем | 0,5 |
| Свиная грудинка | 450 г |
| Несоленые очищенные фисташки | 150 г |
| лук-шалот | 3 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| коньяк | 2 ст.л. |
| Ситечко для свинины | 1 |
| Кусок бекона бард | 1 |
| Соль | 20 г |
| Перец | 3 г |
Приготовление:
1Разрежьте кролика и свинину без костей на кусочки и поместите их в измельчитель вместе с сердцем и печенью кролика. Более или менее крупно перемешать. Вы можете оставить в террине несколько кусков мяса.
2Очистить и нарезать лук-шалот и чеснок. Смешайте их с мясом, добавьте 2 столовые ложки коньяка, фисташки, соль и перец и хорошо перемешайте.
3Положите в террин сырую свинину, затем приготовление на основе кролика и закончите с ситечком для свинины.
4Выпекать 1 час 30 минут в духовке при 180 ° С. Дайте остыть перед подачей к тостам.
Вкусный и необычный паштет из кролика с фисташками - это отличное блюдо для людей, которые любят экспериментировать со вкусами, но не хотят тратить много времени на готовку сложных блюд. Для приготовления этого паштета потребуется всего 30 минут для подготовки всех ингредиентов и 90 минут для приготовления блюда в духовке.
Основным ингредиентом в этом блюде является кролик без костей с сердцем, который дополняется свиной грудинкой и несолеными очищенными фисташками. Для добавления аромата в паштет добавляются лук-шалот, чеснок и коньяк.
Данное блюдо отлично подойдет для праздничного стола, а также для повседневного завтрака или обеда. Оно отлично сочетается со свежими овощами и зеленью, а также с горячими пирогами и запеченными овощами.
Паштет из кролика с фисташками - это не только вкусно, но и полезно. Кроличье мясо считается диетическим и низкокалорийным, а в сочетании со свининой и фисташками получается блюдо, богатое белками и витаминами.
Рецепт данного блюда представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Ингредиенты для приготовления паштета из кролика с фисташками не дорогие, поэтому это отличный вариант для тех, кто хочет съесть вкусно и не потратить много денег.
Таким образом, паштет из кролика с фисташками - это просто готовить, вкусно и полезно. Он подойдет для разных мероприятий, на обычный завтрак или обед, а также для праздничного стола. Также это блюдо можно сочетать с разными гарнирами и добавками, что позволит каждый раз наслаждаться новыми вкусовыми комбинациями.
Ольга 26 ноября 2021
Великолепный паштет!
Этот рецепт паштета из кролика с фисташками просто великолепен! Я всегда любила паштеты и пробовала множество разных рецептов, но этот однозначно стал моим №1. Мясо кролика и свинины очень нежное и сочное, а фисташки добавляют неповторимый аромат. Готовить паштет было несложно, все ингредиенты были доступны и не дорогие. Времени на приготовление, конечно, ушло немного, но это того стоило. Отличное блюдо для торжественного ужина или особого случая. Рекомендую!
Александра 17 марта 2023
Неплохой паштет, но не для всех
Мне приготовление паштета из кролика с фисташками заняло больше времени, чем я ожидала. В остальном, рецепт несложный и понятный. Результат был неплохой, но не впечатляющий. Мясо получилось нежное, но мне показалось, что фисташки перебивают вкус кролика. Кто-то может полюбить это сочетание, но мне оно не очень подошло. Мужу понравилось, поэтому я не ставлю самую низкую оценку, но и не могу дать высокую. Смело попробуйте, если любите экспериментировать со вкусами!
Мария 11 мая 2023
Вкусный паштет, но сложноватый рецепт
Я решила попробовать приготовить этот паштет из кролика с фисташками и осталась достаточно довольна результатом. Однако, сам рецепт оказался для меня сложноватым. Не сразу разобралась, как правильно разрезать мясо, и потратила на это немало времени. Было бы здорово, если бы автор уточнил, какого размера должны быть кусочки. В остальном, все получилось вкусно. Мясо оказалось нежным, фисташки добавили приятный аромат. Единственный минус - долгое время приготовления. Если вам не трудно потратить на это время, рекомендую попробовать!
Анна 15 мая 2023
Просто божественно!
Этот паштет из кролика с фисташками - просто божественный! У меня были сомнения по поводу комбинации кролика и фисташек, но результат оказался потрясающим. Мясо очень нежное, а фисташки придают блюду уникальный вкус. Я буквально не могла остановиться, такое вкусное блюдо получилось! Рецепт был довольно простым, все ингредиенты были легко доступны. Я уверена, что буду готовить этот паштет еще не раз. Рекомендую всем, кому нравится экспериментировать с вкусами!
Екатерина 20 июня 2023
Вполне неплохой рецепт
Попробовала приготовить паштет из кролика с фисташками по данному рецепту. Результат получился вполне неплохим, но не вызвал восторга. Мясо получилось нежным, однако, фисташки добавили немного странного послевкусия, из-за которого я не могла насладиться полностью блюдом. Тем не менее, рецепт я считаю удачным, так как многим друзьям паштет понравился. Наверное, это вопрос вкусовых предпочтений. Если любите оригинальные сочетания, можете попробовать этот рецепт.
Елена 25 июня 2023
Отличное сочетание вкусов!
Паштет из кролика с фисташками - это бомбическое сочетание вкусов! Я влюбилась в это блюдо с первого кусочка. Мясо кролика получается таким нежным, а фисташки добавляют приятный аромат. Рецепт был довольно простым и понятным, мне не пришлось тратить много времени на приготовление. Теперь этот паштет стал одним из моих любимых рецептов, и я советую его всем своим знакомым. Обязательно попробуйте!
Анастасия 26 июня 2023
Средний паштет
Попробовала приготовить этот паштет из кролика с фисташками. Результат получился средним. Мясо получилось нежным и вкусным, но не вызвало особого восторга. А вот фисташки по моему вкусу оказались излишне грубыми и перебивают остальной вкус блюда. Конечно, это мои личные предпочтения, но я ожидала от этого рецепта большего. Если вам нравится оригинальные сочетания вкусов, вы можете попробовать приготовить это блюдо, возможно, оно вам понравится.
Виктория 26 июня 2023
Уникальное блюдо!
Паштет из кролика с фисташками - это уникальное блюдо, которое обязательно стоит попробовать! Мясо получается нежным и сочным, а хрустящие фисташки добавляют интересный вкусовой акцент. Приготовление паштета заняло некоторое время, но оно того стоило. Блюдо получилось на высшем уровне! Рецепт был простым и понятным. Я с удовольствием буду готовить это блюдо еще раз и рекомендую его всем своим друзьям!
Дарья 27 июня 2023
Хороший рецепт, но...
Этот рецепт паштета из кролика с фисташками получился вполне удачным. Мясо получилось очень нежным и ароматным, а фисташки добавляют оригинальности. Однако, мне не понравилось, что довольно долго приходилось готовить блюдо. И еще один маленький минус - чеснок. Я не очень люблю его запах и вкус, поэтому добавила его немного меньше, но все равно ощущался. Но, в целом, рецепт заслуживает внимания, особенно если вы любите оригинальные сочетания вкусов.
Оставьте свой отзыв:
