Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тонкие котлеты из телятины | 4 |
| Шарики из моцареллы | 2 |
| Банка томатного пюре | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Ветки базилика | 4 |
| Белое сухое вино | 200 мл |
| Куски сахара | 2 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Котлеты разрезать пополам вдоль и расплющить.
2Моцареллу разрежьте на 8. Разделите на котлеты, раскатайте их и удерживайте деревянной палочкой.
3Нагрейте масло в посуде для запекания, затем подрумяните пасту со всех сторон. Сбрызнуть вином, довести до кипения и дать настояться 5 минут. Добавьте томатное пюре, сахар и очищенный и нарезанный чеснок, соль и перец и тушите 35 минут на слабом огне под крышкой.
4Подавать прямо в форме для запекания, посыпанной свежим базиликом.
Вкусный рецепт блюда непременно понравится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: тонкие котлеты из телятины, шарики из моцареллы, банка томатного пюре, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Паупьетте из телятины с моцареллой готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 11 апреля 2021
Готовлю второй раз
Решила повторить рецепт и не пожалела! Паупьетте получились нежные и сочные, а соус очень вкусный. Подавала с пастой, но думаю, с рисом тоже будет хорошо. Рекомендую!
Екатерина 08 июля 2022
Отличный и быстрый рецепт
Паупьетте с моцареллой получились очень вкусные! Я не особо люблю готовить, но этот рецепт оказался очень простым и быстрым. А соус получился такой ароматный, всю кухню запахло базиликом. Обязательно буду готовить еще раз!
Татьяна 17 июля 2022
Подходит для праздничного стола
Это блюдо точно украсит любой праздничный стол! Паупьетте получились лакомством, а соус добавил им особенный шарм. Простота приготовления также радует. Однозначно рекомендую для особенных случаев!
Дарья 27 ноября 2022
Классика идеально воплощена
Этот рецепт - классические паупьетте, которые я ела в Италии. Решила попробовать приготовить сама и не пожалела! Мясо очень нежное, моцарелла плавится во рту, а соус дополняет вкус на все 100%. Рекомендую всем любителям итальянской кухни!
Мария 21 января 2023
Моцарелла не совсем плавится
Паупьетте в целом получились хорошо, но моцарелла как-то не очень хорошо расплавилась, скорее осталась в виде шариков. Может, я что-то не так сделала. Но вкус по-прежнему был хорошим, особенно соус понравился.
Ольга 10 февраля 2023
Попробовала вегетарианский вариант
Я не ем мясо, поэтому заменила телятину на шпинат, получились вегетарианские паупьетте с моцареллой и веганский соус на томатной основе. Рецепт простой и быстрый, а результат завораживающий! Очень вкусно и ароматно. Буду готовить еще раз!
Светлана 11 февраля 2023
Превзошло ожидания!
Я не особо люблю телятину, поэтому сначала была скептически настроена. Но когда попробовала этот рецепт, меня просто поразило, насколько это вкусно! Нежное мясо, плавящаяся моцарелла и ароматный соус - все вместе просто чудо. Рецепт однозначно остается в моей коллекции любимых блюд!
Ирина 03 марта 2023
Слегка острые нотки
В целом, блюдо очень вкусное и аппетитное. Но я ощутила легкую остроту в соусе, может, из-за перца. Хотя, возможно, я просто чувствительна к острым блюдам. Но вкус не испортился, всё равно получилось очень вкусно!
Оставьте свой отзыв:
