Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тонкие котлеты из телятины | 4 |
| Шарики из моцареллы | 2 |
| Банка томатного пюре | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Ветки базилика | 4 |
| Белое сухое вино | 200 мл |
| Куски сахара | 2 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец |
Приготовление:
1Котлеты разрезать пополам вдоль и расплющить.
2Моцареллу разрежьте на 8. Разделите на котлеты, раскатайте их и удерживайте деревянной палочкой.
3Нагрейте масло в посуде для запекания, затем подрумяните пасту со всех сторон. Сбрызнуть вином, довести до кипения и дать настояться 5 минут. Добавьте томатное пюре, сахар и очищенный и нарезанный чеснок, соль и перец и тушите 35 минут на слабом огне под крышкой.
4Подавать прямо в форме для запекания, посыпанной свежим базиликом.
