Просто
Недорого
Калорийно
25 мин
35 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Филе щуки | 500 г |
| Молоко | 250 мл |
| Масло | 80 г |
| Мука | 125 г |
| Яйца | 4 |
| Кремовый цвет | 200 мл |
| Коробка соуса Nantua | 1 |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вылейте молоко в кастрюлю, добавьте нарезанное кубиками масло и нагрейте. При тушении всыпьте сразу всю муку и перемешайте деревянной ложкой, пока тесто не отойдет от стенок сковороды.
2Выключите огонь, добавьте 2 целых яйца, соль и перец, добавьте мускатный орех и хорошо перемешайте. Дайте остыть, затем поместите в холодильник на 30 минут.
3Филе щуки нарезать кусочками и переложить в чашу миксера. Добавить остыть тесто, остальные 2 яйца и сливки и перемешать до однородной текстуры. Поместите в холодильник минимум на 1 час.
4Используя столовые ложки, сформируйте фрикадельки из теста и затем варите их в кастрюле с кипящей водой на 12-15 минут.
5Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Выложите клецки в блюдо и полейте соусом нантуа. Выпекать 10 мин. Подавать горячим.
Отличный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: филе щуки, молоко, масло, их достаточно легко найти в магазине.
Пельмени с рыбой готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Анна 15 мая 2021
Вкусно и быстро
Сделала пельмени по этому рецепту и осталась очень довольна! Получилось вкусно и быстро, а главное нетипично с рыбой. Скоро повторю!
Дмитрий 16 декабря 2022
Не совсем моё
Я не большой фанат рыбных блюд, поэтому мне этот рецепт не очень понравился. Но я думаю, что для любителей рыбы это должно быть весьма интересным и вкусным блюдом.
Елена 10 марта 2023
Необычный вкус
Я уже много раз готовила пельмени, но с рыбой ещё не пробовала. Этот рецепт мне очень понравился - такой необычный вкус! К тому же, приготовление не заняло много времени.
Мария 19 марта 2023
Немного сложно
С рецептом я разобралась, но мне показалось, что приготовление было немного сложным и заняло много времени. Но в целом, получилось очень вкусно и оригинально.
Ксения 21 марта 2023
Интересное сочетание
Я всегда люблю экспериментировать с рецептами, и этот не стал исключением. Как же я рада, что решила попробовать сделать пельмени с рыбой! Это было интересное сочетание вкусов, которое я обязательно повторю в будущем.
Катя 26 марта 2023
Не сразу получилось
Я уже готовила пельмени похожего рецепта, поэтому думала, что этот будет таким же лёгким. Но поначалу меня смутила текстура теста - он получился слишком жидким. Потом я поняла, что всё правильно и всё решилось. В итоге блюдо получилось очень вкусным!
Надежда 26 марта 2023
Отличный рецепт
Я очень люблю пельмени, но решила, что время приготовления это не моё, и пустилась в поиски интересных рецептов. Наткнулась на этот, и поняла, что не пожалела об этом. Очень вкусные и абсолютно необычные пельмени получились!
Ольга 27 марта 2023
Похоже на кулинарный квест
Почему-то приготовление этого блюда мне показалось подобным кулинарному квесту - несколько этапов, на каждом из которых может ожидать сюрприз. Но результатом я осталась довольна, хотя мой муж не очень любит рыбу, так что от него не получила похвалы.
Татьяна 27 марта 2023
Свежий взгляд на пельмени
Этот рецепт показал мне, что пельмени могут быть не только с мясом. Они получились нежные и ароматные, и просто тают во рту. Очень рекомендую попробовать!
Оставьте свой отзыв:
