Очень просто
Недорого
10 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Полуфабрикат из утиной фуа-гра Excellence Maison Montfort | 1 |
| Деревенский хлеб | От 4 до 6 ломтиков |
| Перец | |
| Соль | |
Приготовление:
1Выньте фуа-гра из холодильника и дайте ему постоять примерно 15-20 минут, прежде чем попробовать, чтобы оно источало все свои ароматы и его можно было легко разрезать.
2Нарезать фуа-гра кусочками толщиной около 1 см. Используйте лиру или беззубый нож с тонким лезвием. Чтобы облегчить нарезку, сначала замочите лезвие в горячей воде и повторяйте этот шаг перед каждым новым ломтиком.
3Выложите ломтики фуа-гра на сервировочные тарелки. Посыпьте каждый ломтик немного флер-де-сел и немного свежемолотого перца.
4Поджарьте ломтики деревенского хлеба с помощью тостера. Подавайте их с еще теплой фуа-гра. Советы и рекомендации: как легко нарезать фуа-гра?
5Боитесь не знать, как приготовить красивые ломтики фуа-гра? Не паникуйте, проще не бывает. Для этого достаточно вооружиться лирой или ножом с длинным лезвием, тонким и беззубым. Замочите их в горячей воде, чтобы их было легче резать. И вуаля! Дополнительная идея: экспресс-чатни с инжиром.
6Чтобы приятно сопровождать это фуа-гра, приготовьте чатни из инжира: промойте 12 инжиров и нарежьте их кусочками. Нагрейте 1 каплю оливкового масла в небольшой кастрюле и обжарьте инжир в течение 3 минут на слабом огне. Посыпать 2 ст. ложку коричневого сахара, оставить карамелизироваться на 2 минуты при перемешивании, затем добавить 3 ст. ложки винного уксуса. Дайте ему испариться. Посолить, поперчить и сбрызнуть 20 мл красного вина. Готовьте 20 минут, не накрывая крышкой, затем дайте остыть перед едой.
7Вы ищете идеи для аперитива для вечеринки? Также откройте для себя наш рецепт тостов из имбирных пряников и грушевого фуа-гра.
Если вы ищете что-то простое, но при этом изысканное и аппетитное, то этот рецепт для вас. Полуфабрикаты из фуа-гра, тосты из деревенского хлеба и экспресс-чатни - это идеальное сочетание для утреннего завтрака или легкого обеда. Кстати, этот рецепт также подойдет для торжественных мероприятий и поможет вам поразить своих гостей утонченным вкусом.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся полуфабрикаты из утиной фуа-гра Excellence Maison Montfort, деревенский хлеб, соль и перец. Выньте фуа-гра из холодильника и дайте ему постоять примерно 15-20 минут, прежде чем начинать нарезать. Чтобы нарезать фуа-гра красиво и легко, используйте лиру или беззубый нож с тонким лезвием. Выложите ломтики фуа-гра на тарелки и посыпьте немного флер-де-сел и свежемолотого перца.
Далее, поджарьте ломтики деревенского хлеба в тостере и подавайте с ними еще теплый фуа-гра на тарелки. Не забудьте добавить свою любимую приправу, чтобы дополнить и улучшить вкус данного блюда.
Дополнительная идея для гурманов - экспресс-чатни с инжиром. Он отлично дополнит вкус блюда и придаст ему еще больше изысканности. Для его приготовления промойте 12 инжиров и нарежьте их кусочками. Обжарьте инжир в небольшой кастрюле на оливковом масле, добавьте коричневый сахар и винный уксус. Дайте ему испариться, посолите и поперчите по вкусу и добавьте красное вино. Готовьте 20 минут, пока все ингредиенты не смешаются вместе и не получат идеальный вкус.
Не бойтесь экспериментировать с данным рецептом и добавлять в него свои любимые ингредиенты и сочетания. Например, можно подавать этот пирог со свежими овощами и зеленью. Рецепт представлен в лаконичном виде с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Это идеальный способ приготовить быстрый и вкусный ужин без особых усилий. Он отлично подойдет для тех, кто ценит высокую кулинарную культуру и стремится к новым кулинарным открытиям.
