Все рецепты

Рифленая пикша из кабачков: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.9
194 оценки
Рифленая пикша из кабачков
Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
40 мин
4 порции

Ингредиенты:

фарш из копченой пикши60 г
Кабачки маленькие1
Яйца2
Молоко500 мл
Мука100 г
Масло60 г
Соль
Перец

Приготовление:

1Нарезать копченую пикшу небольшими кубиками.
2Вымойте кабачки, удалите концы, затем разрежьте мякоть вокруг центральных семян. Натереть это. Сожмите мякоть кабачка пальцами, чтобы удалить как можно больше влаги.
3В кастрюле по кусочкам разогрейте молоко с маслом.
4При первом кипении и выключении огня всыпьте сразу всю муку и тщательно перемешайте.
5Добавляйте яйца по одному, перемешивая.
6Добавьте кубики пикши и натертую на терке мякоть кабачков в тесто и перемешайте. Перец.
7Вылейте тесто в форму для каннеле. Выпекать при 180 ° C 30 минут.
8Распакуйте свои каннели.

Описание рецепта Рифленая пикша из кабачков:

"Рифленая пикша из кабачков" - это отличное блюдо для любого случая: от обычного ужина до праздничного завтрака. Здесь есть все необходимые ингредиенты, чтобы сделать блюдо вкусным и питательным. Кабачки, натертые на терке, добавляют свежесть и влагу, а пикша придает блюду неповторимый вкус и запах копчения. Также, чтобы добавить вкусности, вы можете добавить пару зубчиков чеснока и немного рубленой зелени в тесто.

Пикша из кабачка - это вкусный и полезный вариант традиционного французского десерта каннели. Рецепт готовится просто и быстро, поэтому вы без лишних усилий можете украсить свой стол этим блюдом. Для того, чтобы приготовить рифленую пикшу из кабачков, вам нужно сначала нарезать копченую пикшу небольшими кубиками, а затем вымыть кабачки и удалить концы, разрезать мякоть вокруг центральных семян и натереть ее. Сожмите мякоть кабачка пальцами, чтобы удалить как можно больше влаги.

После того, как смешать муку, молоко и яйца и добавить кубики пикши и натертую на терке мякоть кабачков в тесто, нужно добавить специи - соль и перец по вкусу. Затем вылейте тесто в форму для каннели и выпекайте при 180 ° C в течение 30 минут. Рифленая пикша из кабачков - это превосходное блюдо, которое будет популярно у всех, кто любит соотношение вкуса и питательных веществ.

Эта вкусная закуска подходит как для маленьких вечеринок, так и для больших событий в жизни. Сочетает в себе кислые, сладкие и соленые вкусы, что делает его необыкновенным и уникальным. Просто порадуйте своих гостей этим рецептом и они точно будут в восторге.

"Рифленая пикша из кабачков" - это блюдо, которое можно сочетать с разными присутствующими блюдами и напитками. Оно идеально подходит к картофельному пюре и салату из свежих овощей. Вы можете также подавать "Рифленую пикшу" с белым вином или легкой газированной водой.

Более того, это блюдо богато питательными веществами. Кабачок, например, низкокалориен и богат витаминами A и C, калием и магнием. Оно также содержит витамины группы B, кальций и железо. Пикша же, наоборот, имеет достаточно высокую калорийность, но в то же время является богатым источником белка и кальция. Это два вкусных овоща, которые смогут дать вам много энергии на весь день.

В целом, этот рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда, что сделает его еще более привлекательным. "Рифленая пикша из кабачков" - это простое и вкусное блюдо, которое принесет вам удовольствие в процессе приготовления и при подаче на стол.

Рекомендуем попробовать