Просто
Недорого
Среднекалорийно
25 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Женский обед от 600 до 800 г | 1 |
| Треска | 200 г |
| Веточки эстрагона | 4 |
| Сгущенные сливки | 500 мл |
| Сок 1 лимона | |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В большой голландской духовке доведите воду до кипения, добавив 20 г крупной соли на литр воды. Положить пирог ножками вниз, надавить на скорлупу, чтобы она полностью погрузилась в воду, и варить 25 минут. Немедленно слейте воду и подождите, пока она остынет, прежде чем снимать кожуру.
2Удалите из трески кости и тушите его в воде для варки краба в течение 5 минут. Тщательно слейте воду.
3Соберите мякоть торта. Разомните его вилкой с рыбой, добавив сливки, измельченный эстрагон, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Сформируйте клецки из двух столовых ложек и разложите их по сервировочным ложкам. Держите в свежем виде до подачи на стол.
Превосходный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: женский обед от 600 до 800 г, треска, веточки эстрагона, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Rillettes торта с эстрагоном готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 20 апреля 2021
Удивительный вкус!
Приготовила этот торт на день рождения мужа и получила исключительно положительные отзывы от гостей. Оригинальное сочетание трески и эстрагона, а также приятная текстура рукотворного торта сделали наш вечер незабываемым. В следующий раз обязательно использую этот рецепт снова!
Ирина 16 февраля 2023
Не совсем по мне
Несмотря на то, что я обожаю рыбу, в этом торте мне не очень понравился вкус трески. Попробовала его снова с лососем и взбитыми сливками, но, увы, тоже не впечатлилась. Но если вы любитель трески, то рекомендую попробовать этот рецепт!
Светлана 13 марта 2023
Простой и быстрый рецепт
Этот рецепт рильетов - находка для тех, кто любит готовить, но не хочет тратить на это много времени. Все ингредиенты легко доступны и не требуют сложной подготовки, а само блюдо готовится очень быстро. А главное - это невероятный вкус! Очень рекомендую!
Лена 19 марта 2023
Не самый диетический торт
Я придерживаюсь здорового образа жизни, поэтому выбираю диетические блюда. Но этот торт - явно не тот случай. Сгущенные сливки и жирная рыба - не самые диетические ингредиенты. Но если вы не следите за количеством потребляемых калорий, то попробуйте этот торт - вкусно и сытно!
Наталья 20 марта 2023
Новый любимый рецепт
Я обожаю экспериментировать в кухне и этот рецепт стал одним из моих любимых. Настолько просто приготовить, а вкус необычный и интересный. Рильеты получились нежные и ароматные, а треска с эстрагоном - отличное дуэт. Буду готовить еще и еще разы.
Катя 22 марта 2023
Не самый легкий рецепт
На мой взгляд, приготовление этого торта не самая легкая задача. Нужно не только разделать треску, но и правильно сочетать все ингредиенты, чтобы блюдо получилось вкусным. Но если вы опытный повар и любите испытывать себя, то рекомендую попробовать этот рецепт.
Дарья 25 марта 2023
Первый опыт готовки рильетов - удачный!
Этот рецепт стал моим первым опытом готовки рильетов и я была приятно удивлена результатом. Блюдо получилось нежным, сочным и ароматным. Интересно было попробовать новый для меня ингредиент - треску. Спасибо за прекрасный рецепт!
Оксана 25 марта 2023
Ремесло требует времени
Этот рецепт требует некоторой терпеливости и мастерства. Мне, например, понадобилось некоторое время, чтобы научиться правильно разделывать треску. Но если вы готовы потратить время на подготовку, то результат вам понравится. Мягкий рукотворный торт сочетается вкусно с рыбой и эстрагоном.
Оставьте свой отзыв:
