Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Ананас | 1 |
| Лимон | 1 |
| Сахар | 200 г |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Ванильный порошок | 0,5 ст. кофе |
| Яичные желтки | 3 |
| Кокосовый крем | 2 ст.л. |
| Тертый кокос | 2 ст.л. |
Приготовление:
1В кастрюле вскипятите 1 литр воды с 200 г сахара и лимонным соком.
2Ананас очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Положите их в кипящий сироп 8 мин. Осушать.
3Разложите их по индивидуальным блюдам.
4Приготовить сабайон: положить желтки, 1 ч. ложка сахара, 3 ст. варочного сиропа и ванильного порошка. Поставьте кастрюлю в пароварку, нагретую на медленном огне. Энергично взбейте желтки. Когда сабайон станет пенистым и гладким, добавьте кокосовый крем, продолжая взбивать.
5Покройте фрукты сабайоном и сразу подавайте, посыпав тертым кокосом.
Великолепный рецепт непременно запомнится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: ананас, лимон, сахар, их довольно просто отыскать в магазине.
Сабайон из ананаса и кокоса готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Ольга 12 ноября 2021
Очень вкусно!
Решила попробовать приготовить этот десерт и не пожалела! Ананас получился очень сочным, а сабайон на основе кокосового крема просто обалденный! Я просто влюбилась в этот десерт. Рекомендую всем, кто любит сладкое и ананасы!
Елена 04 ноября 2022
Необычно, но вкусно
Десерт получился очень необычным вкусом, не совсем то, на что я рассчитывала. Но всё равно очень вкусно! Сравнить с чем-то сложно, но скорее это что-то вроде крема на основе яиц с лимоном и кокосом. Ананасы дают некую кислинку, но в целом композиция оказалась достаточно гармоничной.
Ксения 18 декабря 2022
Легко и быстро
Очень легко и быстро приготовить этот десерт. Буквально за полчаса всё готово. А получилось очень вкусно и красиво. Небольшие кусочки ананаса и пенка сабайона, посыпанные кокосом - это выглядит очень элегантно и красиво. Отличное блюдо для угощения гостей!
Мария 16 февраля 2023
Десерт на любителя
Это не тот десерт, который всем понравится. Но мне он понравился! Комбинация кокоса, ананаса и яичных желтков - очень необычная, но вкусная. Однако, если вы не любите необычные сочетания вкусов, то этот десерт не для вас.
Анастасия 21 февраля 2023
Просто и дешево
Рецепт очень простой и быстрый, а кроме ананаса, я обычно всё остальное нахожу в своей кухне. Стоимость ингредиентов дешевая, и при этом это получается очень вкусный десерт. Очень рекомендую попробовать приготовить этот сабайон в компании с ананасом!
Александра 02 марта 2023
Непривычный вкус
Мне не очень понравился такой непривычный вкус. Хотелось бы больше сладости и меньше кислотности. Но, возможно, это просто не мой тип десерта. Но в любом случае, это интересное сочетание вкусов, и я думаю, что многим это понравится.
Анна 18 марта 2023
Отличный десерт
Десерт получился просто отличный! Ананасы придают свежести и кислинки, а сабайон на основе яиц и кокоса делает вкус нежным и воздушным. Очень рекомендую попробовать этот рецепт всем, кто любит нежные и вкусные десерты!
Дарья 18 марта 2023
Не совсем то
Я ожидала от этого десерта что-то другое. Конечно, он получился очень вкусный, но мне кажется, что ананас не самое лучшее дополнение к сабайону. Хотя, возможно, это я просто не привыкла к таким сочетаниям. В любом случае, это интересный и, конечно, вкусный десерт!
Светлана 20 марта 2023
Превосходно!
Я обожаю все, что содержит кокос, и это блюдо не стало исключением! Ананасы находится в прекрасном балансе с кремообразной смесью из яиц и кокосового молока. Восхитительно! Это точно один из моих новых любимых десертов.
Оставьте свой отзыв:
