Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Экстра свежие яичные желтки | 4 |
| Гранулированый сахар | 70 г |
| Крепкий охлажденный кофе | 150 мл |
| Ром | 1 ст.л. |
| Амаретти | 8 |
Приготовление:
1Яичные желтки с сахаром взбить в миске электрическим миксером до тех пор, пока смесь не побелеет и не начнет вспениваться. Влейте, продолжая взбивать остывшую кофейную ложку за ложкой, затем ром.
2Поставьте миску в кипящую пароварку. Продолжайте взбивать, пока сливки не станут пенистыми и не увеличатся в объеме втрое. Разложить по чашкам.
3Подавайте быстро, с амаретти. Сабайон также едят холодным. В этом случае продолжайте взбивать его из пароварки, пока он полностью не остынет.
Превосходный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: экстра свежие яичные желтки, гранулированый сахар, крепкий охлажденный кофе, их весьма легко найти в магазине.
Сабайон с кофе готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Марина 16 августа 2022
Восторг!
Я просто в восторге от этого десерта! Взбить сабайон было очень просто, а кофейный вкус с нотками рома и амаретти просто завораживает. Очень-очень рекомендую!
Анна 23 ноября 2022
Не плохо, но можно улучшить
Сабайон получился неплохим, но мне кажется, что не хватило какой-то глубины во вкусе. Может быть, стоит добавить еще немного рома или кофе? А так, приятный десерт для тех, кто любит крепкий кофе.
Дарья 11 декабря 2022
Просто бомба!
Ох уж эти итальянские десерты! Сабайон получился просто бомбическим! Кофейный вкус с нежным кремовым послевкусием... Небо в роте! Просто идеально!
Екатерина 29 декабря 2022
Сладко и калорийно
Десерт получился очень сладким и калорийным. Никому сильно не рекомендую, если вы следите за фигурой. Но, конечно же, вкусно, особенно, если вы любите кофе.
Олег 11 марта 2023
Кофе на высшем уровне
Я большой любитель кофе, и этот десерт меня полностью удовлетворил. Крепкий, ароматный кофе в сочетании с сабайоном - это и есть настоящий кофе на высшем уровне. Всем рекомендую попробовать!
Ксения 13 марта 2023
Вкусно, но не шедевр
Десерт получился вкусным, но я не могу его назвать шедевром. Возможно, мне не очень нравится слишком сладкий вкус. Но, в целом, десерт очень неплохой.
Полина 16 марта 2023
Отличный десерт для романтического ужина
Сабайон с кофе - это идеальный десерт для романтического ужина. Очень нежный и кремовый, с приятным кофейным вкусом. Мой муж был в восторге!
Оставьте свой отзыв:
