Очень просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленькие котлеты из телятины | 8 |
| Пармская ветчина | 4 тонких ломтика |
| Сухой вермут | 70 мл |
| Листья шалфея | 8 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Масло | 25 г |
| Лимон | 0,5 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1С помощью скалки раскатайте котлеты из телятины между двумя пластиковыми листами. Соль и перец.
2На каждую выложить половину ломтика пармской ветчины, сверху посыпать листом шалфея. Держите все деревянным шипом.
3Нагрейте сливочное масло и масло на сковороде. Обжаривайте салтимбокку в течение 3 минут со стороны мяса, затем 1 минуту со стороны шалфея. Держите их в тепле.
4Дегласируйте сковороду вермутом. Оставить уменьшаться на 3 минуты. Добавьте немного лимона и полейте мясо. Подавать с полентой.
Простой кулинарный рецепт блюда непременно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: маленькие котлеты из телятины, пармская ветчина, сухой вермут, их просто отыскать в магазине.
Saltimbocca a la romana готовится очень просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Александра 19 декабря 2022
Невероятно вкусно!
Данный рецепт Saltimbocca a la romana мне очень понравился! Приготовление заняло не много времени, а вкус получился просто невероятным. Особенно хочу отметить сочетание мяса, ветчины и шалфея - это что-то невероятное! Обязательно буду готовить еще и рекомендую попробовать всем. Однозначно 5 баллов!
Екатерина 29 января 2023
Неплохо, но можно было и лучше
Saltimbocca a la romana - рецепт не плохой, но я ожидала чего-то большего. Возможно это из-за того, что я лично не очень люблю шалфей и мне казалось, что он слишком сильно представлен в блюде. А в целом, вкус получился довольно интересным и необычным. 4 балла.
Марина 09 марта 2023
Просто божественно!
Невероятно вкусный и простой рецепт Saltimbocca a la romana! Легко готовится, а получается просто божественно! Шалфей дает особенный вкус мясу, а ветчина целую картину завершает. Я просто в восторге от этого блюда и советую всем его попробовать! Оценка - 5 баллов!
Алиса 23 апреля 2023
Неплохой рецепт, но не для всех
Saltimbocca a la romana - это, безусловно, вкусное блюдо, но, на мой взгляд, оно не для всех. Некоторые из моих друзей не очень полюбили шалфей, что сделало блюдо для них менее привлекательным. Но, если вы любите шалфей и желаете попробовать что-то новое, то данный рецепт, скорее всего, вам понравится. Оценка - 4 балла.
Дарья 24 апреля 2023
Просто волшебно!
Saltimbocca a la romana - это что-то просто волшебное! Это блюдо произвело на меня такое впечатление, что я решила приготовить его на следующий день еще раз. Ветчина, мясо, шалфей - все великолепно сочетается вместе! Спасибо за такой простой, но яркий рецепт. Оценка - 5 баллов.
Надежда 29 апреля 2023
Неплохо, но без фанатизма
Saltimbocca a la romana - это интересное блюдо, которое понравилось мне и моей семье. Но, если бы я была на кулинарном конкурсе, то, скорее всего, не выбрала бы этот рецепт, потому что он не является самым изысканным. Тем не менее, для домашнего ужина - это хороший вариант. Оценка - 4 балла.
Анна 01 мая 2023
Просто шикарное блюдо!
Я не знала, что такое вкус до того, как попробовала Saltimbocca a la romana! Это просто шикарное блюдо! Я уже готовила его несколько раз и каждый раз он оставляет на меня незабываемое впечатление. Сочетание мяса, шалфея, ветчины - это небывалое счастье для моего языка! Обязательно расскажу о рецепте своим друзьям. Оценка - 5 баллов.
Ольга 02 мая 2023
Хороший рецепт, но не мое
Saltimbocca a la romana - это хороший рецепт, который, я думаю, понравится большинству людей. Но, лично для меня, вкус шалфея был слишком сильным, что немного портило впечатление от блюда. В целом же, рекомендую всем попробовать и составить свое мнение. Оценка - 4 балла.
Оставьте свой отзыв:
